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引用自 Lin 查核回應
食品添加物被廣泛用於食品加工中,以改善食品的質地、口感、色澤、味道和保存性,注意使用的品項及適量食用,對人體並不會造成危害。
食品添加物並非皆對人體有害。食品添加物定義為「為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的,加入、接觸於食品之單方或複方物質。」並可在食品生產、加工、包裝、運輸和儲存等過程中使用。食品添加物並非現代人專屬,而是自古以來就有的飲食型態一部份。

資料佐證

https://cmuh.cmu.edu.tw/NewsInfo/NewsArticle?no=3214

食品添加物 與 可能之毒性 | 最新消息 - 中國醫藥大學附設醫院

很多人對食品添加劑感到不安;不過,就健康危險性而言,食品添加劑的危險度排名甚後,不及 細菌污染 (如沙門氏菌) ..

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養雞戶連豬都不敢餵的麵包,竟然你們卻津津有味地餵著你們家的孩子。
早餐千萬不要讓你的家人再吃麵包了。
當你一口咬下去的時候,可是十多種的添加劑在裡面。
超市裡面的麵包那可是垃圾中的垃圾。
我不知道大家有沒有刷到星期飛的視頻。
他有一天把那個麵包的添加劑上面讀完了以後,拿給那個養雞戶,他說我給你餵豬吧。
養雞戶都說,我們家的豬都不敢吃的。
你想想,養雞戶連豬都不敢餵的麵包,竟然你們卻津津有味地餵著你們家的孩子。
還認為這樣的麵包很健康,很時尚。
事實上呢,這些麵包的加工過程是極具科技含量的。
比如說,雞蛋給你添加的是蛋黃酸素。
橙子味的,橘子味的,各種味的,哪有什麼那麼多的水果味給你啊。
就是各種的乳化劑。
麵粉呢,就不用說了,現在的麵粉裡面又是增加彈性的,然後漂白的,各種的東西全部都在添加裡面了。
另外一個呢,就是奶油。
現在的奶油都不需要有奶,就叫複合科技奶油。
如果是我們自己家做的饅頭,放兩天它就已經開始發酸了。
那你想想,那些麵包裡面它們還有牛奶啦,還有雞蛋啦,各種糖啦,麵粉啦,加在一起。
它就能保濕期兩個星期,甚至有幾個月的,憑什麼。
甚至呢,放到了過期,它還是軟綿綿的,它不會發硬。
那是怎麼做到的呢?
添加防腐劑啊,一種不夠放兩種,兩種不夠放三種,讓這個麵包放到過期了以後還是很鬆軟。
我在香港有一個很好的朋友,他是專門做有機的無麩質麵包的。
他在四十多歲的時候,已經是香港的底子演習師了。
他說,菠蘿包都是香港每天下午茶都會吃的。
他們在做的那個菠蘿包,他說裡面的其中的一種膨化劑,就是洗馬桶的那個配料。
為什麼會添加這個呢?
他說添加這個了以後呢,起疏就會更好。
他說現在連洗馬桶都規定這個東西是有毒的,他們竟然可以放在這個食品的添加劑上面去。
所以你想想,香港這麼監管嚴格的,他說一個菠蘿包至少放七種添加劑。
已經是算少的了,已經是名牌的點心店了。
你去超市看一下,你把那個麵包以及蛋糕背面的添加劑你翻開看一下,七種那是算少的。
那基本上有一些客居很活,沒有這十來二十種,基本上這個麵包都做不出來。
在我們的飲食當中,我們一定要去避免這些生活的誤區。
因為我們曾經認為很健康的食物,但是事實上對於我們的身體來講,它是一點都不健康的。
所以為了你和你的家人的健康,遠離洗品添加劑。

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