新冠染疫可吃1蔬菜！中西醫與營養師：幫助治療長新冠腦霧、排出體內重金屬
近期在新聞中可以看見有些新冠肺炎染疫者，在康復後出現一些長新冠症狀，其中包括會讓人突然忘記當下事情、思考能力變慢、無法專注的「腦霧」症狀。針對這點，許多醫師與營養師都分享了確診者的飲食建議，而台灣人常吃的「香菜（芫荽）」也被點名了，它被認為能幫助治療腦霧、讓身體排出重金屬，還有許多健康好處。
Charlène 認為 含有正確訊息
｜引用自 Charlène 查核回應
1. 香菜的營養價值
根據icook生活誌的報導：「營養師宋明樺說明，香菜含有的營養素超級豐富，它的維生素C比番茄多出3倍，雖然很多蔬果都有維生素C，但因為香菜在料理中通常都最後才放上去，或是用來搭配涼拌菜，所以維生素C幾乎可完整保留。」
2. 香菜對抗腦霧
洛桑加參醫師出版的書中有提及：「現在學界已知若持續攝取香菜一段時間，即能清除心、肝、肺、腎與消化道裡的有毒重金屬，是最棒的解毒劑，另外還能平衡血糖、促進食欲、消除眼睛發炎、對抗細菌、減緩神經衰弱、解決腦霧與記憶力等與腦有關的問題。」
（書中內文節錄請參考資料佐證的網址2）
中醫師鄒瑋倫亦曾指出香菜的功效，請參考資料佐證的網址3
根據icook生活誌的報導：「營養師宋明樺說明，香菜含有的營養素超級豐富，它的維生素C比番茄多出3倍，雖然很多蔬果都有維生素C，但因為香菜在料理中通常都最後才放上去，或是用來搭配涼拌菜，所以維生素C幾乎可完整保留。」
2. 香菜對抗腦霧
洛桑加參醫師出版的書中有提及：「現在學界已知若持續攝取香菜一段時間，即能清除心、肝、肺、腎與消化道裡的有毒重金屬，是最棒的解毒劑，另外還能平衡血糖、促進食欲、消除眼睛發炎、對抗細菌、減緩神經衰弱、解決腦霧與記憶力等與腦有關的問題。」
（書中內文節錄請參考資料佐證的網址2）
中醫師鄒瑋倫亦曾指出香菜的功效，請參考資料佐證的網址3
資料佐證
1. icook生活誌https://blog.icook.tw/posts/186445
2. 洛桑加參醫師《不生病的藏傳養生術：身心靈全面關照的預防醫學》節錄，刊登於上報
https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=42918
3. 東森新聞報導
https://tw.news.yahoo.com/確診要吃香菜-醫喊-可治腦霧-咳嗽-招氣味秒不見-095000563.html
https://blog.icook.tw/posts/186445
討厭吃香菜嗎？它可是藏醫心目中最棒的解毒劑！--上報
至少在西元一世紀時，藏醫就知道利用野生蔬果、動物和礦物來解除身體的病痛，藏醫始終相信「有毒就有藥」。......
確診要吃香菜！醫喊「可治腦霧、咳嗽」 一招氣味秒不見
國內疫情持續延燒，許多人都發現，身邊的親友紛紛確診，美國疾病控制與預防中心（CDC）研究指出，多達1/5的成人康復者，會出現「長期新冠」（Long Covid）的後遺症，其中腦霧
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