在外用餐次數和壽命的關係

好呀，私人營養調理師，10年健康管理經驗，輔導十萬人次健康調理師。

在外面吃飯的次數決定壽命的長短嗎？你相信在外面吃飯越多，壽命就越短嗎？正好我也看到了這份研究報告，一家研究機構對35,000人進行了為期10年的數據追踪研究。外出用餐對長壽的影響，該調查排除了諸如年齡、性別、生活習慣以及飲食習慣的因素。重點是對外出用餐次數和壽命的關係記錄。研究結果顯示，平均每日外出用餐兩次以上的人，比起一周外出用餐少於一次者，其死亡機率要高49%，尤其是因為生病死亡率增加67%。值得注意的是，較低收入的人外出用餐造成更高的死亡率。那是因為那些收入較低的人，一般都會選擇便當小餐館，甚至是那些被稱為蒼蠅館子的餐館。這種餐廳以高油脂、高鹽、高鈉、高糖份為特色。因為小餐館必須降低成本費用，供應便宜的食物，所用的原料一般都很便宜。比如炒菜用的不是植物油，也不是調和油，而是聲名狼藉的氫化植物油。前面提到過，氫化植物油會降低人體新陳代謝，增加生病的風險，將膽固醇沉積於動脈壁，引起身體不舒服。如果你長時間吃這些東西，可能會讓你辛辛苦苦活了30年，一夜回到解放前。食物對人體來說至關重要，飲食乃人生第一藥物，食物的清潔與質量與健康密切相關，所以不到萬不得已，還是自己下廚吧，不要將你的健康託付給別人。