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正常人一天可以吃幾顆蛋?每天多吃蛋沒關係?不怕膽固醇破表? | 華人健康網 | LINE TODAY

正常人一天可以吃幾顆蛋?多吃蛋會有問題嗎?早餐點一份歐姆蛋,中餐來顆荷包蛋,下午茶吃茶葉蛋,晚餐再來份番茄炒蛋當配菜……,105年初,美國最新飲食指南取消每日膽固醇的攝取上限,讓以往許多擔心「多吃蛋會讓膽固醇破表」的民眾自動解禁,肆無忌憚地大吃蛋料理!不過,心臟內科醫師提醒,雞蛋攝取還是要「適量」,每2天1顆就好,吃太多容易增加癌症的風險。 營養又好吃!雞蛋入菜人人愛 三軍總醫院松山分院心臟內科醫

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這則訊息提到美國最新飲食指南取消了每日膽固醇攝取上限,並暗示多吃蛋不會導致膽固醇升高。然而,心臟內科醫師提醒,雞蛋攝取仍應該「適量」,每2天1顆就好,因為吃太多雞蛋可能增加癌症風險。閱聽人需要注意的地方是,雖然美國取消了膽固醇攝取上限,但仍然有專業醫師提醒雞蛋攝取量應該適量,以免對健康造成負面影響。因此,閱聽人應該保持對飲食資訊的警覺,不可一面倒地相信某個觀點,而應該綜合各方意見做出適當的飲食選擇。
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