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逐字稿

挑蛋選蛋不管在哪裡
摸到雞蛋最好都要快點洗手
因為高雄有一名女子工作的關係
經常摸雞蛋
結果造成沙門噬菌感染
大腸壞死100公分
會驚訝
就沒有想到是說挑個雞蛋
就是沒有洗手之後會引發這個
會出現這個問題吧
聽到案例民眾都相當驚訝
根據了解這名35歲的女子
一週前發生了腹瀉發燒和肚子痛的症狀
送醫前兩天拉肚子十多次
到大醫院掛急診才發現事態嚴重
發現就是有大段的大腸
有破裂壞死
那合併有腹膜炎的狀況
所以當下我們做的手術是
把這些壞死的腸子切除
透過X光可以看到
病患的大腸非常腫脹
醫師發現他九成以上的大腸
都已經發黑壞死
而且病發毒性拒結腸症和敗血症
為求保命
醫師切除了100公分壞死的大腸
沙門感覺一般存在
如果我們沒有洗手
又摸到糞便
或摸到比較髒的東西吃進去
所以這個途徑是經由糞口傳入的
所以一定要強調要洗手
盡量不要吃生的食物
由於雞蛋會沾附雞汁的糞便
醫師建議購買洗血蛋
摸完蛋之後一定要清洗雙手
如果發生腹瀉
甚至有血便 黑便等情況
都有可能是腸道沙門噬菌的感染
要儘速就醫
記者黃奕俊 陳聖毅 王奕仲
台北高雄報導
近 31 日
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本訊息有 1 則查核回應
老鶴 認為 含有正確訊息
引用自 ROo_0y 查核回應
雞蛋上殘留的糞便所含的沙門氏菌如果進入體內,最嚴重可致死!高雄長庚醫院直腸肛門科主治醫師蔡鎧隆提醒,蛋殼常帶有沙門氏菌,摸完雞蛋後,避免病從口入,一定要記得洗洗手,且烹煮之前一定要清洗。

資料佐證

https://www.edh.tw/article/22815

摸蛋沒洗手染沙門氏菌致9成大腸壞死!愛吃半熟蛋要小心|早安健康

雞蛋上的糞便裡的沙門氏菌如果進入體內最嚴重可致死!最近一名家裡養雞的女子疑似摸雞蛋沒洗手而感染沙門氏菌,致9成大腸壞死。雞蛋是常見食材,也因而有高度的感染風險。

https://www.edh.tw/article/22815

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