哈佛研究：「1類食物」害人罹巴金森氏症：早餐穀片也中 | 三立新聞網 | LINE TODAY
記者施春美／台北報導 ▲研究發現，長期吃超加工食品，例如早餐穀片、熱狗堡等，會增加罹患巴金森氏症的風險。（圖／Pixabay） 飲食與健康密切相關。醫師張家銘表示，哈佛的一項大型長期研究證實，長期吃「超加工食品」(熱狗堡、喝杯手搖、加熱即食咖哩)，出現巴金森氏症先兆的人真的增加了。而巴金森氏症的先兆包括慢性便秘、嗅覺減退、睡夢中大動作或說話、白天嗜睡等。 台北榮總遺傳優生科主任張家銘在其臉書表示，
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以下是 AI 初步分析此訊息的結果，希望能在有人查核之前，先帶給您一些想法。
這則訊息提到了哈佛的一項研究指出長期吃「超加工食品」可能增加罹患巴金森氏症的風險，並列舉了一些巴金森氏症的先兆。閱聽人需要注意的地方包括：
1. 研究來源：訊息提到研究是由哈佛公共衛生學院的團隊進行，追蹤了超過4萬名健康醫護人員長達20多年。閱聽人需要確認研究是否真的由哈佛進行，以及研究的具體內容和結果是否被準確呈現。
2. 食物分類：訊息提到「超加工食品」可能增加罹患巴金森氏症的風險，但並未清楚定義何謂「超加工食品」。閱聽人需要進一步了解這個分類的準確範疇，以及相關食物的具體成分和製程。
3. 研究結果：訊息指出長期吃「超加工食品」可能增加巴金森氏症的風險，但並未提供具體的相對風險數據或統計數據。閱聽人需要謹慎對待這樣的結論，並考慮其他相關研究結果和專家意見。
總之，閱聽人在看待這則訊息時應保持懷疑精神，並進一步查證相關資訊，以確保自身獲取的資訊準確可靠。
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