她花了6年建成一座“可以吃的小镇”，这让美国、日本等国家纷纷效仿，游客争先来参观！
定海神珠
2023年02月06日 05:00 河南
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在英国西约克郡，
有一个叫Todmorden的小镇，
它没有鲜明地理位置优势、
人口加起来不到2万，
最近却火遍全球，
游客争相来参观，
世界各地纷纷效仿。
Why？

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因为，
这是一个“可以吃的小镇”。
小镇远看虽然一点都不特别，
但走进去你就会发现，
这个小镇与世界各地城市不同的一点：
放眼望去，
街道两旁哪哪都是蔬菜、水果、花卉甚至草药。

▼蔬菜甚至种到了警察局门前
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▼就连墓地也被种满各种植物瓜果
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不管是小镇里的人，
还是外地游客前来参观，
如果你渴了、饿了，
你都可以摘着路边的蔬果吃，
整个小镇一片安宁和谐。

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当然，
这所有的瓜果蔬菜，
都不是自个冒出来的。
别看现在小镇各处郁郁葱葱，
就在6年前，
小镇还是一片光秃秃的景象。

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让Todmorden小镇发生天翻地覆变化的，
是一个叫Pam的姑娘。

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Pam本是一名经济学家，
从小在小镇长大，
她非常热爱自己的家乡，
因此大学毕业，
她选择回到家乡，
结婚生子，
过着平淡又满足的小日子。

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就在6年前到伦敦参加的一次环境保护会议，
这彻底改变了她，
“我们看似宁静美满的生活背后，
其实蕴藏着各种不为人知的环境问题。”
就比如蔬菜瓜果，
即便在英国，
也无法忽略农药残留的问题。
而受恶劣环境影响最大的，
毫无疑问是我们的孩子。

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Pam听后非常震惊触动，
有段时间她一度非常焦虑，
但最终她没有选择逃到环境相对较好的地方，
而是决定留下来改善小镇的现状。

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拿定主意的她，
跑去跟朋友商量，
希望用自己余下的人生，
换来小镇人民健康的生活。
朋友听后以为她疯了，
但有少数几个朋友觉得Pam有想法
而且这主意听起来还有点刺激···

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但很快几个人就发现了一个最大的问题：
“小镇中每个人的工作和生活习惯完全不一样，
怎样才能改善大家共同的健康和生活？”

Pam首先想到是吃，
不论生活习惯如何不同，
每个人都是要吃饭的，
而超市或市场上买的菜，
却不一定让人放心。
于是Pam决定从吃入手，
干脆自己种蔬菜瓜果，
有机、绿色又环保。

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Pam还给自己的项目起了个名字
“竟然能吃”。

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不仅如此，
身为经济学家的她，
有板有眼地把小镇列入计划运营，
并慢慢发展出三个区域。

第一个为公共区域，
这是最重要的一部分，
说白了就是小镇所有的公共空地，
街道两旁，荒芜无人照看的花园···
这个区域土地最多，
Pam希望用它来结出尽可能多的果食。

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但如此多的空地，
一个人经营起来显然很不现实，
那谁来种呢？
Pam想到了镇上的老人，
他们空余时间多，
也想业余做点事，
体现自身的价值。

为了吸引这部分老人，
Pam建立了一个论坛，
还专门设计了文案：
“想要让自己更有活力？
想让我们的小镇变得更好？
来加入我们吧！”

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没想到这一呼吁，
杀伤力相当强，
当天便有60多人报名，
远远超过Pam的预期。

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Pam兴奋地把自己掏钱买的种子发给大家，
这一大帮人扛着小锄头，
兴冲冲地走上街头开挖，
不了解情况的人还以为要械斗，
开始对他们相当厌恶。
但了解到这一帮人要做的事后，
加入的人越来越多，
毕竟有人免费提供种子，
而且到时候能吃到自己种的蔬果。
最要紧的是瓜果成熟的时候，
谁也不想白吃，
所以很多人都愿意付出劳动。

▼有地儿的地方就撒上种子
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从前荒芜的公园，
甚至沦为动物和人的“厕所”，
如今开辟出来种上花草果蔬，
俨然成了一座漂亮的花果植物园。

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当然，
这所有的一切都不能瞎挖瞎种，
Pam经常会请来园艺、种植专家，
来给老人们补补课。
既能享受种植的乐趣，
还能老有所学，何乐不为？

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在把公共区域种的差不多后，
Pam盯上了镇上的保健中心，
“这座保健中心刚花600多万建成，
但里面却种了一堆乱七八糟的植物，
看着就闹心。”

Pam跑去跟保健中心负责人商量，
既然是保健中心，
大家都注重健康、饮食安全，
那能不能在保健中心合理规划，
种点像样的植物？

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负责人当即回绝：不行。
除非你愿意负责所有费用。
令负责人吃惊的是，
Pam高兴地答应下来，
反正就是种子，也没多少费用。

买了苹果、樱桃、覆盆子等植物的种子后，
Pam高兴地干了起来，
令人意外的是，
患有痴呆和身体残疾的人也自发加入进来。
在种植的过程中，
他们体验到无与伦比的成就感和乐趣。

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保健中心拿下后，
Pam又将目光瞄准了警察局，
警院前面的一片空地，
空着也是空着，
不如种点玉米，
成熟的时候警察可以随手摘几个回家吃，
警员们当然欣然应允。

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消防部门看到后一脸嫉妒，
你们有玉米吃，
我们就种果树。

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就这样大家相互“攀比”，
相互协作，
很快小镇就一片勃勃生机。

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既然做这件事的初心，
是为了受恶劣环境影响最大的孩子。
那孩子自然也应当参与进来。
于是Pam规划的第二个区域，
自然就是为了学生和孩子。

在家长的支持下，
Pam说服了一个个校长，
他们把学校空地变成花园，
种上蔬菜瓜果，
甚至还利用洼地建了池塘，
修成组合式景观。

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学校趁机开了农艺课，
在整个小镇氛围的带动下，
很小的孩子也喜欢上园艺，
他们不再窝家里玩游戏看电视，
而是和小伙伴出门一起栽种瓜果。

这场种果蔬的运动几乎成了“全民娱乐”，
大家没事就讨论：
“你种了什么，什么最高产”，
还会比较谁种得好吃。
两三年下来，
地几乎被种满了，
单纯供应大家已经绰绰有余。

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于是Pam顺势开了第三个区域，
这个区域是为了让更多人参与，
“虽然很多人都参与种植，
都总有人懒得动。”
然而走在路上看到大家种的果实，
看到大家因此凝聚在一起，
他们心底其实还是想成为一份子。

Pam于是鼓励他们成为经销商，
把吃不完的瓜果沿街卖给小镇其他人，
或者前来观赏的游客。

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小镇居民的日子
也越过越舒适，
大家不定期开个Party，
共同交流，分享美食。

在种植过程中，
大家相互交流沟通，
随着瓜果一同成长的是人们彼此之间的感情，
小镇的犯罪率显著降低。
这连警察感到惊喜！

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这一举多得的举措，
也引起美国、日本等国家纷纷效仿。

不逃避、不等待，
把大家聚在一起，
共同创造美好的生活，
这样的故事听起来就像童话。
6年时间，
小镇由光秃秃的荒芜变得葱葱郁郁，
童话就这样照进了现实。

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我们的步伐走得太快，
总是容易忽略到身边触手可及的东西。
一座座“可以吃的小镇”，
或许也该是我们留给子孙后代最好的礼物。


阅读原文 /《素食》

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