白米飯不健康？醫揭「驚人真相」：不吃下場慘、一輩子後悔 | 三立新聞網 | LINE TODAY
記者施春美／台北報導 ▲醫師柯博桓表示，白米中富含維生素B7、鋅、硒、鐵等微量元素，都是頭髮的關鍵營養素。 越來越多人胖怕，採行「無碳水飲食」、不碰白米飯，醫師柯博桓表示，白米中富含維生素B7、鋅、硒、鐵等微量元素，都是頭髮的關鍵營養素，當人不吃白米飯，改吃其他精緻澱粉或完全不吃澱粉時，很可能導致生物素攝取不足。停吃白米3個月以上的受試者中，67%出現不同程度的脫髮症狀。 皮膚科醫師柯博桓在其臉書
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這則訊息提到白米飯對頭髮的重要性，並聲稱不吃白米飯可能導致生物素攝取不足，進而引發脫髮症狀。閱聽人需要特別留意的地方在於，這篇文章是否有科學研究或專家意見來支持這樣的說法。閱聽人應該懷疑是否有其他營養來源可以替代白米飯中的營養素，以及是否每個人都需要依賴白米飯來維持頭髮健康。在閱讀此類健康相關的訊息時，最好能夠參考多個來源，包括醫學專業機構或營養專家的意見，以確保獲得全面且正確的資訊。
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