水果乾色素恐破壞神經，歐盟禁用，台人放假卻狂吃
Valentina Photo/ Shutterstock Valentina Photo/ Shutterstock / Via https://www.shutterstock.com 每日健康／元氣網 元氣網 記者謝梅芬╱即時報導 台灣消費者保護協會今天公布在今年一月初抽驗台南安平老街、高雄三鳳中街、屏東夜市等共25件果乾，驗出食用黃色4號有10件、食用黃色5號有6件，其中一件食用黃
水果乾色素恐破壞神經，歐盟禁用，台人放假卻狂吃
https://m.healthylives.tw/article/pQbe9AuToiR.html
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｜引用自 Lin 查核回應
添加色素並不違法。目前食品添加物規範裡有39種合法的著色劑，僅僅被限制不能用在生鮮蔬果肉品水產等等，在蜜餞果乾等加工品上沒有限制，也沒有上限標準。 食藥署食品安全評估科科長廖家鼎：「食藥署目前管理方式就是跟先進國家像是美國跟日本一致，至於上限部分因為像美國日本目前也還沒有訂出每一種色素的上限，未來我們會留意，如果有需要就會研議去修訂。」
不同意見出處
https://news.tvbs.com.tw/life/1074990六成四果乾含色素！？ 消保會：速訂含量上限│TVBS新聞網
記者 李頂立 / 攝影 張志旻 報導 2019/01/29 23:30
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