這是超過15年以上的老問題了，非常嚴重! 30年以前是，現在還是!。
我曾經参與過海產貿易，親眼目睹過 - 養殖魚蝦鰻的養殖過程，
及工廠和外包給個體戶處理養殖魚蝦鰻的情況。
Costco，中南美原產地，那裡都一樣。
我建議不吃以下的海產類:
1，沒有蝦殼的蝦(所以，尤其是各類蝦仁)。
2，不是整條魚(有頭尾魚皮一起)
3，絕對不吃鰻魚。
因為:
1，蝦仁都是死亡不潔的蝦，包給個體戶去剝殼，早已發臭，蒼蠅爬滿。
工廠收回蝦仁後，用高度漂白劑，小蘇打粉泡過殺菌 漂白，再急凍 裝袋，餐館的蝦仁炒飯，蝦仁炒...千萬不要點。
2，從越南 泰國來的魚片幾乎都是鯰魚(台灣叫棺材魚，在墳墓穴中下雨就有)在湄公河養殖，水質的惡劣，加上餵生長激素，及特效藥餵大的魚，我從來不吃，在餐館也絕對不吃炒魚片。
3，鰻魚一身都是寄生蟲，寄生蟲卵連藥物都殺不死，養殖戶老板告訴我: 他們打死都不會吃鰻魚，寄生蟲會躦到你的器官裡生長，特別是肝臟，但鰻魚却賣給別人吃。

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