【報告將隨時更新 2023/9/28版】
一、經查證,網傳文章確實是大成長城企業退休主管陳尚夫撰寫。陳尚夫指出,他已從集團退休,此篇文章僅是個人意見。
二、畜產專家指出,文章關於雞蛋挑選、保存方式內容大致正確。
畜產專家也補充說明,民眾若擔心雞糞問題,可以直接買有專業洗選流程的盒裝洗選蛋,放置冷藏可保存2周左右;然而散裝蛋易在外殼上沾染雞糞,因此民眾應挑選蛋殼乾淨的雞蛋。
三、畜產專家建議,若不慎買到沾有雞糞的散裝蛋,可先觀察沾染範圍大小,多數是小面積沾染,可用鋼刷、抹布清除掉即可。
但專家也提醒民眾,一般家中並非專業洗選廠,若清洗不當反而會破壞蛋保護膜。若擔心蛋殼雞糞問題,優先選擇洗選蛋即有保障。