参考看看如果將優酪乳放入電鍋的保溫功能中，菌是否會死掉取決於保溫的溫度。一般來說，優酪乳中的益生菌對高溫非常敏感，當溫度過高時，益生菌可能會死亡。電鍋的保溫模式通常會保持在50°C至70°⋯⋯

八馬國際品核心優勢細胞營養 Total Swiss 美國盛大開幕 Part 2，從必需品出發，堅持水溶性與Ready to use，王博士為美國夥伴詳解Fitsolution 系列產品核心優勢字體大小：小中大特預列印 9月30日 2025年簡約朗讀醒目朗讀剛剛非常難得，有兩位來自美國的夥伴能夠上來跟大家分享。本來想安排更多來自臺灣、韓國的夥伴分享，不過時間有限。大家最想聽的，其實是Total Swiss整個產品系列是什麼？你剛剛加入，看到我們的產品琳瑯滿目，像百貨公司一樣，那麼多產品，要吃什麼？這個要怎麼吃？那個要怎麼吃？難免會有些困惑。如果你聽我講完、瞭解以後，基本上就能掌握重點了。營養的均衡供應我們每天吃的東西，是做什麼用的？人是活的，不是生下來就固定不變。我們出生時最多只有4公斤，有的只有2.5公斤，雙胞胎有時甚至只有1.8公斤。我們的身體會慢慢長大，而且兩個眼睛始終一樣大，兩隻手一樣長，這正是營養均衡供應給全身的結果。醫學上老早就知道，我們是吸收什麼東西讓身體長大的？就是吃營養，身體就會長大。現在的人吃很多保健品，為什麼以前的人不用吃呢？以前沒有保健品可吃是一個原因，但更重要的是，現代人的食物已經失去了原有的營養成分。在亞洲國家，比如台灣，一塊土地種兩季稻作，兩季中間還要種點豆子、蔬菜，總體來說相當於2.5季，地力都被作物消耗殆盡了。在歐洲、美國，他們實行休耕模式，大約是六塊田輪流休耕一塊，讓土地恢復地力。這說明了，即使我們倚靠原型食物，也可能無法充分滿足營養需求。從身體結構來看，我們需要蛋白質、脂肪、醣類。要讓身體慢慢長大，就像蓋大樓需要鋼筋水泥一樣，我們需要蛋白質、脂肪、醣類來鞏固整個身體。人活著，除了長大，也會老化，例如細胞會衰老、死亡。然後身體還會長出新的細胞來替代老化死亡的部分，這就是新陳代謝。那麼，這些新細胞從哪裡來？是的，要從吃進去的營養來。所以當你吃錯了，新生成的細胞就不適合身體使用。舊的細胞排掉了，新的卻不一樣，你就會生病。這個現象就是營養不均衡，或者營養缺乏。身體零件壞了怎麼辦？我們吃東西的過程，是經過身體這部機器處理，包括嘴巴咀嚼、食道輸送、胃部分解，然後進入十二指腸進行酸鹼中和，再到小腸吸收、肝臟合成分泌到全身，這是一連串複雜的過程。一部車的壽命有時是設定好的，過了六年，零件可能都需要更換。那麼我們這部機器能用幾年？汽車的金屬、塑膠會老化，人體更多部件會疲勞。所以身體這套機器，你用了40年、50年、60年，總有一天會不好用。除非你刻意摧殘自己，否則40歲到50歲狀態大概沒什麼問題，但大部分人50歲以後開始走下坡。這部機器保養得好不好，差別很大。什麼叫保養？保養要換零件，但最重要的是，身體的零件不能拿別人的來換。而是身體有一個機制，會把已經老化、疲勞、不能再用的部分，用新的材料替換上去。所以，你的材料從哪裡來就非常重要。有時候，身體老化已經沒有辦法自行更換了，因此，你就會轉而食用保健品。可直接吸收的狀態不過，你不知道自己到底缺的是哪一種營養，而且也可能無法充分吸收吃進去的補充品。所以我從一開始，就致力於打造一套能幫助身體補充140多種營養元素的產品，並且考慮到咀嚼、消化、吸收可能有問題的人，我把產品做成「Ready to use」，達到可以直接吸收的狀態。在補充營養的時候，有沒有可能不缺的補太多，造成過猶不及的問題？對此，我的做法就是把產品做成水溶性。如果身體不缺，就不會吸收而直接排掉，這樣就不會有補過頭的問題。有一些東西原本不是水溶性的，我也潛心研究水的結構跟油的結構有什麼不同，探討如何把不溶於水的變成可溶於水。最終，我可以把它們整合在一起，因此我們能夠做到所有產品都能用水沖泡。其中最大的考驗，也最有成就感的，就是OMEGA-3這一罐。我把油變成水溶性，泡水就會溶解，而且它進入身體之後，還會還原成油溶性的本質，變回油溶性，對身體才有效用。用必需品的概念做產品把所有產品做成水溶性是第一個特質，另外一個特質是，我們的產品是每天要吃的必需品，例如Cell Nutrition、Cell Energy、Cell Mineral，就是人體的必需營養。打幹細胞那是奢侈品，吃靈芝是奢侈品。但是，我們的「三冠王」是必需品。沒有奢侈品你還能活下去，但只用我們的必需品你就能活著。如果再加上「素蛋白」跟「Omega-3」，你可以憑著這五罐產品，在很長一段時間內都不用吃別的東西，而不會有任何問題。因為我們身體所需要的營養必需品就這麼多，不會比這個更多。如果你有本事在這五類以外發現第六類必需品，我應該幫你報名瑞典皇家科學院，然後你會拿到諾貝爾獎。我從進入這個業界開始，就在觀察、研究，有沒有哪一家公司在販售完整的身體必需品？只有三罐也能創造驚人業績有的公司為了運動需求販售蛋白質，有的公司為特定需求販售Omega-3，或販售維生素、礦物質。但是沒有一家公司，用身體必需品的精神來打造含有140多種營養元素的「三冠王」。事實上，我們起步的前面4、5年，就只有「三冠王」這三罐產品。所以美國的朋友如果說只有三罐很難做，那是錯的。因為在台灣前面4、5年，雖然只有三冠王，但營業額已經非常可觀。如果說只有三罐很難做，我告訴你，就算我把所有產品通通給你，你也不見得能做得好。當我們沿著必需品的概念，陸續推出「素蛋白」、「Omega-3」，加上「三冠王」，用這五款產品你就可以賣給任何人，包括嬰幼兒、老年人，甚至躺在病床上使用鼻胃管灌食的人，你就能夠做得很好的業績。針對不同需求的產品當然，有些人吃了這五個必需品，身體都很好，就是膝蓋一直不好。膝蓋承受很多壓力，年紀大了難免磨損，所以針對這類需求，我們又推出了「關固力」。這個「關固力」是不是每個人都需要？每天都要吃？不是的，那是有需要才吃。如果你現在已經行動敏捷，天天在爬山，你的腳根本一點問題也沒有，你可以不吃「關固力」。如果你想要預防，我也不反對。「關固力」的問題是，產品含有雞的軟骨膜，吃素的人就不能吃。為了照顧這些素食夥伴的關節、骨頭，我們又做出了「關活利」。跟「關固力」一樣，兩者都對膝蓋、腳、骨頭，特別是髋關節、脊椎骨很重要。另外，有很多人肝不好。肝臟的毛病主要兩個，一個是發炎，另一個是轉胺酶不夠。其實，肝臟有再生能力，並不容易生病。為什麼弄到今天，肝病是每個國家的國病？這其實是一種自殘的結果。有一位作家說，人類常常在自殘，特別是喜歡喝酒。淺酌還可以承受，但很多人都大杯地喝，喝到不醉不歸。那麼當有人有肝臟問題，為了消炎，我們就有「利保肝」；而如果轉胺酶不夠，應該要加強「素蛋白」的攝取。有一些人其他地方大致不錯，就是眼睛不好，所以我們也就有了「葉黃素」。葉黃素是預防黃斑部病變，我們眼睛裡面的那個感光區，很容易受到紫外線侵害。嚴重時眼睛就看不到紅、橙、黃色，只能看到綠、藍、靛、紫，所看到的是一片灰茫茫的，這個時候吃葉黃素是一級棒的。但是流眼油、眼睛疲勞，以及黃斑部病變以外的眼疾，例如流眼油、白內障，葉黃素沒有幫助，該怎麼辦？所以我們又專門去開發出「利保晶」。腸漏症帶來的大問題我們有很多夥伴有過這樣的經驗：東西吃進去，好像還沒到腸子，就要拉出來了。相對地，還有人是便秘，三天沒有上廁所。這個時候益生菌是有用的，我們就做了一個全世界史無前例的益生菌。為什麼叫做史無前例呢？因為它是能夠過三關斬六將，活著進入腸道，定殖在腸壁上的益生菌。益生菌從嘴裡吃進去，第一個考驗是胃酸，那是一種鹽酸，pH值是1.2到2。肉進到裡面，就被分解變成氨基酸；吃了脂肪碰到胃酸，就被分解變成脂肪酸。你吃到一隻螞蟻進去，螞蟻不會在裡面作怪，因為螞蟻進去就會死掉。毛蟲、蟲卵、有害細菌在胃裡面也會全部被殺死。一般益生菌吃進去，到了胃也是死光光，吃了也是白吃。但我們的益生菌透過緩釋包埋技術，最少有140億株活菌可以過三關斬六將進到大腸，定殖在大腸壁上面。大腸的壁上有黏膜層，如果便祕的人腸壁上黏了一大堆東西，可能會整塊剝落，造成一個破洞。裡面一些不好的、有毒的東西，會進入外面密布的微血管，隨血液循環到你的全身。如果繞到大腦，問題就大了，甚至成為失智症、阿茲海默症的起因。這叫做腸漏症。所以吃益生菌，不只是防止拉肚子跟便秘，它還會藉由腸道定殖來防止腸漏症。全世界只有兩家公司認真確保益生菌能活著進入腸道，一個叫做「仁丹」公司，一個叫做Total Swiss。我們的益生菌包埋技術做得比仁丹公司還好，到了胃不會被胃酸殺死，到了十二指腸不會被胰液殺死。我們把每一顆都包埋得很好，所以吃進去，保證每一條有140億個活菌。防疫防流感的益生菌當COVID-19疫情爆發時，我們亞洲全部都在搶疫苗。但是在歐洲，小孩跟老人沒有打疫苗，因為他們有一種含在嘴裡可以防疫的益生菌，它可以在口腔、鼻腔黏膜裡面把接受器保護起來。當病毒進來的時候，已經找不到可乘之機的接受器。我本想立刻從歐洲把這個防疫益生菌空運進來給大家，但是我發現他們的原料中缺一個「厚朴」，所以先把厚朴空運過去，完善整個配方之後，才把我們的防疫益生菌K12做出來給大家。 COVID-19過了以後，我就把它重新調整，把厚朴拿掉，把K12改成防護流感的益生菌。這幾天，因為感冒，我吃了很多K12，不然我今天可能就沒辦法大聲地跟你們講話。另外，在COVID-19期間，我們也開發了兩款精油：「Cover 19① CHALLENGE」及「Cover 19② PROTECTION」。 COVID-19過後，現在我已經把它們也稍微做一點修正，我把它們變成跟消炎有關的新功能。好像這一次你要出遠門到美國來，如果你帶著它們，就是使用的好時機。在研發「利保肝」以後，我們又得到了「速癒樂」，它對各種傷口都非常有用，例如燒傷、割傷，或者動手術的傷口。 Q10的價值、糖尿病新方案以及失智的新契機最後，我來談談Q10。粒線體是細胞的「發電廠」，發電廠生產能量的過程會產生副產品——有害的「氧化劑」。 Q10能夠中和這些氧化劑，保護粒線體膜和其內部的結構（包括DNA）免受氧化損傷。大家都認為Q10是保護心臟的，其實不只是保護心臟，它還可以保護肺、保護胰臟、甚至於保護大腦，避免能量燃燒過度與傷害。 Q10有氧化型跟還原型。氧化型吃進去要先經過身體的酵素轉換，才變成還原型被吸收，所以我們走捷徑，直接把它做成還原型。除了已經推出的產品，我們還有兩款即將推出的新品。一個跟代謝有很大關係，可用於糖尿病的預防與治療。在中醫界、日韓的漢醫界，其中有一個「桑葉」，裡面的一個成分叫「DNJ」，在調節人體代謝方面非常好用。但為什麼那麼重要的東西，卻一直沒有人做成很好的產品？那是因為沒有那麼多桑葉，很難萃取出足夠的DNJ。現在，我們手上已經取得了充分的DNJ，那是取自青藏高原兩千多甲桑樹林的桑葉。現在這些DNJ在我們研發部門的倉庫裡，這將來一定是突破整個糖尿病難題的最佳方案。從大概一兩年前，有一位夥伴一直來找我，因為他的媽媽出門就不知道怎麼回家。他的媽媽什麼都正常，出門也穿得很得體，但就是不知道怎麼回來，那就是失智帶給家人最大的困擾。這位夥伴一直問我，是不是可以開發一個能夠幫助失智的產品。現在，有一個很好的機會，臺灣的工研院正在進行一項跟失智有關的實驗，相關技術我還不能多講，我只能告訴大家，工研院關於失智的研究跟銀杏無關，他們研究的主要成分是「鹿角靈芝」。