現代人飲食習慣不太好,加上不少人喜歡
吃香腸、培根、火腿、肉乾等加工肉製
品,這些添加硝酸鹽的加工肉品,已被
世界衛生組織列入致癌黑名單,想吃愛吃
的人,想讓毒素排出,其實可以多吃「解
毒水果」!農委會農業試驗所鳳山分所針
對29種水果取樣,結果現,排毒最強的
水果是「芭樂」,只要1顆芭樂就能分解
18條香腸的毒素!
健康2.0
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出處: https://health.tvbs.com.tw/nutrition/317990 報導提到的資料源自於農業技術服務季刊103期(104年9月出版) https://scholars.tari.gov.tw/bitstream/123456789/11800/1/26-3-1.pdf

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