不是糙米！醫激推「1種米」：護心又抗發炎　糖尿病也能放心吃│TVBS新聞網

隨著糖尿病患者人數持續增加，飲食控制成為備受關注的議題，許多人擔心吃飯會導致血糖飆升，但選對澱粉來源不僅能降低升糖幅度，還能保護血管健康。一項針對7種不同米飯的血糖實測結果顯示，壽司米對血糖的影響最大，而黑米則因升糖指數較低且營養價值高，成為最佳選擇。