別用烤的！地瓜可抗大腸癌 醫：用「原始煮法」功效最強 | 三立新聞網 | LINE TODAY
生活中心／陳佳鈴報導 ▲地瓜番薯具有抗癌的功效，不過要是用烤的易破壞他的抗癌營養結構。（示意圖／資料照） 大腸癌去年奪走6000多位國人性命，其實從日常的食材中就可以攝取抗癌的養分，像是地瓜，可以因含有SPP蛋白質等抗癌物質，可以抑制大腸癌等癌細胞生長。不過腎臟科醫師江守山表示，高溫可能破壞SPP蛋白質結構，建議若想達預防癌症功效，應該要回到最原始的吃法「水煮」地瓜，而不是烤地瓜。 地瓜是營養濃度
別用烤的！地瓜可抗大腸癌 醫：用「原始煮法」功效最強 | 三立新聞網 | LINE TODAY
https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/mWGlqoE?utm_source=lineshare
https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/mWGlqoE?utm_source=lineshare
https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/mWGlqoE?utm_source=lineshare
近 31 日
0 次瀏覽
ROo_0y 認為 含有正確訊息
｜引用自 ROo_0y 查核回應
腎臟科醫師江守山表示，地瓜含有SPP蛋白質等抗癌物質，可以抑制大腸癌等癌細胞生長，但高溫可能破壞SPP蛋白質結構，建議若想達預防癌症功效，吃進地瓜最多抗癌營養素，方式就是直接用水煮，烤地瓜溫度太高，會破壞抗癌蛋白質結構。
資料佐證
https://blog.udn.com/1698/180873547Access Denied
You don't have permission to access "http://blog.udn.com/1698/180873547" on this server. Reference #18.d44a4317.1723211286.1f402c4 https://errors.edgesuite.net/18.d44a4317.1723211286.1f402c4
以上內容由「Cofacts 真的假的」訊息回報機器人與查證協作社群提供，以 CC授權 姓名標示-相同方式分享 4.0 (CC BY-SA 4.0) 釋出，於後續重製或散布時，原社群顯名及每一則查證的出處連結皆必須被完整引用。
查謠言詐騙