時序進入「穀雨」，氣溫更暖活，雨量漸漸增多，台灣的稻田約在此時結出幼穗。由於是非常適合穀類植物生長的時節，也是春天的最後一個節氣，人們常說這個時節是「雨生百穀，夏將至」。
因為環境濕氣變重的關係，身體也容易受到濕邪入侵，讓脾胃的抵抗力降低，脹氣、食慾不佳等消化道問題也容易出現。此時應以「袪濕健脾」為原則飲食，透過排濕氣食物，將身體多餘的水分排出體外，避免水腫、濕疹、大便濕軟、精神易倦沈重等問題，脾胃強健後，免疫力自然提升！
飲食方面，要避免進食過於生冷肥膩的食物以免助濕，可適當以扁豆、赤小豆、薏仁、淮山、陳皮等健脾化濕之品作為食材。另外，飲食亦宜清淡為主以防內熱，過於辛辣煎炸或燥熱的食物，例如炸雞、羊肉、麻辣火鍋等就要盡量避免。作息方面，按照春季養肝的大原則，早睡早起，適量運動，伸展筋骨，有助肝氣疏泄，微微出汗，促進氣血運行，幫助身體將濕氣排出。
在穀雨這個節氣，最該重視「肝」、「脾」兩臟的保養，同時，減少熬夜以提升肝的修復能力，有了充沛的睡眠，才能提升正氣去對抗外界邪氣。飲食方面則是要避開吃辛辣及過酸的食物，以免會使肝木更旺。此外，適時地服用滋補腎水的黑芝麻和黑木耳，能夠克制過旺的肝氣。「青肝散」可以幫您做肝腎的排濕和保健。

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