三大「清粥小菜」健康地雷請繞行！其實，日常吃的中式早餐中，有含有不少隱藏的高熱量、不健康飲食組成。以下就列出3點供大家參考。肉鬆：肉鬆在製造的過程中，需要大量的油進行高溫焙炒，油脂易因高溫破壞形成⋯⋯

首次回報於 2,065 天前

三大「清粥小菜」健康地雷請繞行！
其實，日常吃的中式早餐中，有含有不少隱藏的高熱量、不健康飲食組成。以下就列出3點供大家參考。
肉鬆：肉鬆在製造的過程中，需要大量的油進行高溫焙炒，油脂易因高溫破壞形成氧

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Asdfgh 認為含有個人意見

回應於 2,046 天前｜引用自 Asdfgh 查核回應

選擇正確的食物烹調方式，如避免使用高溫烹調過的油、重複使用的回鍋油、加工過的油(反式脂肪)以及注意油品的冒煙點，若超過該油品的冒煙點，油脂會氧化形成自由基。建議少碰加工再製品，多吃原型食材。

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