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【解密地瓜葉的抗癌原因！】長庚錢政弘醫師
這兩天新聞陸續報導我分享2位阿嬤吃地瓜葉讓肝癌消失，這兩則案例在我的新書「你可以不生病」中，有完整的描述和說明，會比我接受採訪的新聞稿精確，書中同時有介紹其他可以抗肝癌的天然食物，推薦各位收藏（留言處有購書連結）。
關於抗肝癌的飲食建議，除了最近我在小青書（謝哲青的YT頻道）有說明之外，在另外一支下班經濟學影片第481集，也有介紹。影片中我有提及多補充【鎂離子】含量高的食物，可以『預防』肝癌發生，這是新的觀點，我把影片連結放在留言處，歡迎收看。
究竟地瓜葉有什麼營養成分呢？
地瓜（甘薯）原產於熱帶美洲，在17世紀從福建引進台灣，成為當時主要的糧食。地瓜葉因為蟲不愛吃，所以很少使用農藥，又不怕風雨，容易種植。地瓜葉和葉柄纖維質多，食用可以促進胃腸蠕動，預防便秘，營養成分還有維生素A 、B 、C、鉀、鎂、鐵、鋅、磷等，能幫助降血糖、降血脂，預防動脈硬化和心臟病。
最近在實驗研究中發現地瓜葉中可分離出的一種含有16個氨基酸的肽，稱Ipomoea batatas anti-cancer peptide(IbACP)，即『甘藷抗癌肽』，它可以增強植物細胞壁的木栓化，木栓化後的細胞壁能夠抗物理和化學侵蝕來增強植物的防禦能力，從而抵抗病原體和環境壓力，難怪地瓜葉這麼有韌性，害蟲不敢吃！而甘藷抗癌肽這個成分現在被認為可以透過讓線粒體凋亡的途徑，誘導和促進胰臟癌細胞死亡，有抗癌的潛力！至於能不能對抗肝癌還有待研究證明。
此外地瓜葉是酚類化合物的天然來源，具有很強的抗氧化活性和作為抗氧化劑的潛在效用。葉子中的總酚類含量和總類黃酮含量比葉柄高十倍以上，所以葉子的營養價值很高，而葉柄則是纖維多助排便，對於胃不好容易消化不良的人，我覺得可以捨去葉柄硬的部位不吃。其他的注意事項我寫在書裡。
對於罹患肝癌的病患，我當然是建議接受醫學治療，去年我有一位51歲的男性病患在肝臟發現8顆肝癌，最大的有13公分，判定為晚期無法開刀，後續他接受了血管化學栓塞和免疫鏢靶治療，到今年六月追蹤檢查發現雙側肝癌全部消失，迄今沒有復發的跡象，而且他治療過程中沒有什麼副作用，體力恢復得很快，回診時精神奕奕，有說有笑！（這位病患他也有多吃地瓜葉☺️），日後我再找時間分享這個案例。總之，現在肝癌的治療已經比過去有更多有效的方式了！癌友們要保持正念加油喔🥰
#你可以不生病
https://www.facebook.com/share/p/14vfQv3Nez/
這兩天新聞陸續報導我分享2位阿嬤吃地瓜葉讓肝癌消失，這兩則案例在我的新書「你可以不生病」中，有完整的描述和說明，會比我接受採訪的新聞稿精確，書中同時有介紹其他可以抗肝癌的天然食物，推薦各位收藏（留言處有購書連結）。
關於抗肝癌的飲食建議，除了最近我在小青書（謝哲青的YT頻道）有說明之外，在另外一支下班經濟學影片第481集，也有介紹。影片中我有提及多補充【鎂離子】含量高的食物，可以『預防』肝癌發生，這是新的觀點，我把影片連結放在留言處，歡迎收看。
究竟地瓜葉有什麼營養成分呢？
地瓜（甘薯）原產於熱帶美洲，在17世紀從福建引進台灣，成為當時主要的糧食。地瓜葉因為蟲不愛吃，所以很少使用農藥，又不怕風雨，容易種植。地瓜葉和葉柄纖維質多，食用可以促進胃腸蠕動，預防便秘，營養成分還有維生素A 、B 、C、鉀、鎂、鐵、鋅、磷等，能幫助降血糖、降血脂，預防動脈硬化和心臟病。
最近在實驗研究中發現地瓜葉中可分離出的一種含有16個氨基酸的肽，稱Ipomoea batatas anti-cancer peptide(IbACP)，即『甘藷抗癌肽』，它可以增強植物細胞壁的木栓化，木栓化後的細胞壁能夠抗物理和化學侵蝕來增強植物的防禦能力，從而抵抗病原體和環境壓力，難怪地瓜葉這麼有韌性，害蟲不敢吃！而甘藷抗癌肽這個成分現在被認為可以透過讓線粒體凋亡的途徑，誘導和促進胰臟癌細胞死亡，有抗癌的潛力！至於能不能對抗肝癌還有待研究證明。
此外地瓜葉是酚類化合物的天然來源，具有很強的抗氧化活性和作為抗氧化劑的潛在效用。葉子中的總酚類含量和總類黃酮含量比葉柄高十倍以上，所以葉子的營養價值很高，而葉柄則是纖維多助排便，對於胃不好容易消化不良的人，我覺得可以捨去葉柄硬的部位不吃。其他的注意事項我寫在書裡。
對於罹患肝癌的病患，我當然是建議接受醫學治療，去年我有一位51歲的男性病患在肝臟發現8顆肝癌，最大的有13公分，判定為晚期無法開刀，後續他接受了血管化學栓塞和免疫鏢靶治療，到今年六月追蹤檢查發現雙側肝癌全部消失，迄今沒有復發的跡象，而且他治療過程中沒有什麼副作用，體力恢復得很快，回診時精神奕奕，有說有笑！（這位病患他也有多吃地瓜葉☺️），日後我再找時間分享這個案例。總之，現在肝癌的治療已經比過去有更多有效的方式了！癌友們要保持正念加油喔🥰
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目前沒有已撰寫的回應，建議對其抱持健康的懷疑。
以下是 AI 初步分析此訊息的結果，希望能在有人查核之前，先帶給您一些想法。
這則訊息中需要特別留意的地方包括以下幾點：
1. 地瓜葉對於肝癌的抗癌效果，提到了兩位阿嬤吃地瓜葉讓肝癌消失的案例，但這樣的案例是否經過科學證實，需要更多的研究和證據支持。
2. 訊息中提到的「甘藷抗癌肽」是否真的存在，以及其對於肝癌的抗癌效果是否經過科學驗證，需要更多的專業研究來證實。
3. 訊息中提到的飲食建議和食物營養價值，包括地瓜葉的營養成分和抗氧化活性，是否有科學依據支持，閱聽人需要謹慎對待這些資訊。
4. 訊息中提到的病患案例，雖然有提到接受醫學治療，但是否地瓜葉的食用對於治療效果有實質幫助，需要更多的臨床研究來驗證。
總之，閱聽人在接收此訊息時應保持懷疑態度，並謹慎對待其中提到的飲食建議和抗癌效果，最好諮詢專業醫師或尋找更多可靠的資訊來確認。
查謠言詐騙