雞肉脂肪蛋白質｜雞肉2部位毒素高 雞皮不是最高脂 11個部位營養大比拼
雞皮竟然不是雞肉最高脂部位？「營養生」（Negimen）營養師Queenie Lam指出，雖然雞肉蛋白質豐富，但並非所有部位均含豐富營養，反而甚至易致肥、有激素毒素。她指出，雞隻11個部位中，有5大高脂部位，但最高脂不是雞皮；另有2個部位易藏毒素，不宜食用；但亦有4個部位最低脂、蛋白質高。 雞肉2個部位營養低 營養師Queenie Lam在「營養生」（Negimen）facebook專頁發文指出，
"雞肉2部位最多激素 營養師：不宜食用
營養師Queenie Lam提醒，為了加快生長速度及避免雞隻生病及互相傳染，而雞隻可能被注射人造激素或於飼料中混合藥物。所注射的人造激素及藥物大部份會儲存於脂肪細胞中，容易積聚於負責排毒的肝臟和腎臟，所以，她不建議食用2個部位：雞皮、內臟。"
https://www.stheadline.com/exercise/3206976/雞肉脂肪蛋白質雞肉2部位毒素高-雞皮不是最高脂-11個部位營養大比拼#:~:text=雞肉2部位最,部位：雞皮、內臟。
營養師Queenie Lam提醒，為了加快生長速度及避免雞隻生病及互相傳染，而雞隻可能被注射人造激素或於飼料中混合藥物。所注射的人造激素及藥物大部份會儲存於脂肪細胞中，容易積聚於負責排毒的肝臟和腎臟，所以，她不建議食用2個部位：雞皮、內臟。"
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2. 專業背景：訊息中提到的營養師Queenie Lam，我們可以進一步了解她的專業背景和經驗，以評估她的言論是否具有可信度和可靠性。
3. 資訊內容：訊息中提到雞肉的部位含有激素和毒素，但沒有提供具體的科學研究或數據來支持這一說法。我們需要謹慎對待這樣的宣稱，並尋找更多的資訊來進一步驗證。
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