俗稱「長年菜」的芥菜，原來藏著這麼多妙用！

芥菜，也就是過年餐桌上必出現的「長年菜」，曾經是我最抗拒的食物 —— 每到年節，看到那碗長年菜，我連筷子都不願意伸過去。但誰能想到，最近我居然開始經常喝芥菜湯，背後的原因還挺溫暖又有意思。

幾年前，媽媽得了一場嚴重的感冒，有次在市場裡走著走著，突然狂咳不止，咳到幾乎喘不過氣。就在這時，一位熱心的阿姨主動跑過來，遞上了一個偏方：「你回家用芥菜加地瓜煮湯，連喝幾次，感冒就會好轉！」

當時媽媽半信半疑，但實在咳得難受，就試著照做了。沒想到，喝了幾次之後，感冒真的慢慢好了！從那以後，這道芥菜地瓜湯就成了我們家的「感冒應急神器」—— 只要家人誰感冒不適，媽媽就會煮這碗湯，效果居然都不錯。

最近身邊感冒的人特別多，媽媽又特地叮囑我：「這道湯要多跟身邊人推薦，天然的東西最安心！」她還說，這碗湯千萬別加糖、鹽，喝原汁原味的芥菜湯就好；另外，經常抽筋的人要多吃，睡眠不足的人更要多吃，很多人都不知道，芥菜可是「養腎補鈣」的好食材呢！

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