都知道橙子香甜,一吃一大堆,含糧加重脾胃負擔,扔皮只吃肉,好東西全浪費了。
天南本草記載,橙子胃甘,苦,性溫,具有生津止渴,開胃下氣的功效。今天分享橙子的四種養生吃法。
一,鹽蒸橙子。著名寓意黃云玉認為,鹽蒸橙子非常適合氣之血淤,或者由肺臟引起的熱咳。
橙子用鹽清洗乾淨,在橙子四分之一處切一刀,撒上一勺鹽,用叉子把鹽滲進去,上鍋蒸15分鐘,趁熱裹肉裹汁一起吃,吃完感覺喉嚨都打開了。
二,烤橙子片,把橙子切成薄片,放在空氣炸鍋裏,100度烤50分鐘,烤至橙子片變幹,經過烤制的橙子,其造濕化痰的功效更強,可以直接吃,也可以泡在水裏當茶喝。
味道獨特,有助於化痰止咳,促進消化。
三,橙皮生薑水,橙皮含有揮發油,果膠等成分,具有理氣,健脾,化痰的作用,生薑這樣吃能夠很好的解表散寒。
橙皮絲和薑絲放入無油無水的鍋中,開小火慢炒,炒到薑絲橙皮變幹就可以了,這一杯有助於改善脾胃氣質,助於消化。
四,雪梨熱橙茶,冬天很適合喝上這麼一杯熱飲,滿滿的VC,適合咽喉乾燥,咳嗽無痰。
雪梨一個橙子半顆,加入800毫升清水,水開後煮10分鐘,加3克紅茶,再煮3分鐘,滿滿的果香,暖胃又潤肺。