三高數據之理想值範圍：血壓<130/80mmHg、空腹血糖值<100 mg/dL，以及低密度脂蛋白膽固醇<130mg/dl。

肺：台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科營養師洪若樸指出，梨子水分含量高，具有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，水梨屬寒涼性的食物，食用過量容易對脾胃造成傷害，影響血糖，要節制攝取。

胃：高麗菜是天然的胃藥，菜含有異硫氰化物、類胡蘿蔔素、維生素C等，可使肝臟酵素活性提高，常見有高麗菜外、青花菜、花椰菜、蘿蔔、大白菜、芥蘭等。

肝：菊科植物為台灣第三大維管束植物，其中薊屬的植物一般被認為具有護肝之功效。

膽：研究發現，亞麻仁油可幫助暢通血管，降低膽固醇濃度，應適量攝取。

腸：膳食纖維可促進腸道蠕動、提供腸道菌叢能量來源，幫助腸道益生菌生長，也可以促使腸道益生菌產生短鏈脂肪酸而修復腸道，因此膳食纖維是調整腸道健康的關鍵營養素。

心：堅果類含多種營養素，有不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E、微量礦物質等，屬於油脂與堅果種子類，攝取過量會導致肥胖，建議每天堅果種子類攝取量為1份。