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2025-10-17 文/陳郁涵 台灣癌症基金會特約營養師收錄於2025.3月 no.102 《愛·Care會訊》 「減重不就是多吃菜、少吃其他食物就會變瘦了嗎?」當談到減重時,許多人直覺會認為只要減少熱量攝取、多吃蔬菜即可。但事實上,除了熱量控制外,蔬菜與其他植物性食物(如水果、五穀雜糧、茶、咖啡及辛香料)中富含的天然化合物植化素(Phytochemicals),對於抑制食慾、減少脂質吸收、促進
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