【錯誤】媒體報導「飯後馬上吃水果如慢性自殺」？
媒體報導「飯後吃水果如慢性自殺」，經查： 一、醫師和營養師皆表示，任何時段吃水果都可以，但營養師一般會建議可以在餐跟餐中間吃，透過補充健康營養的水果來止嘴饞。 二、與其在意吃水果的時間點，更應該注意控制食量。一般建議每天攝取量為2份，也就是相當於2碗或是2顆拳頭大小的量。 三、報導所述的脹氣、泛酸、便秘等症狀，可能會因為「吃太飽」引起，而並非肇因於「吃水果」。 部分水果中所含的營養素反而可以
首次回報於 null
飯後喝涼水等於得癌症
相信嗎？ 涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態，從而影響消化。固態油脂在酸的作用下，變成小碎塊，比固體食物更易於被腸道吸收，並附著在腸 子的內壁。很快形成脂肪，導致癌的生成。所以餐後要喝熱飲
一說吃水果，我們就想到買水果，切成塊，大快朵頤。其實，沒那麼簡單要講究吃水果的方法和時間。 什麼是正確方法呢？千萬別再飯後吃水果，一定要空腹吃鮮果。這樣水果會起到身體殺毒作用，起到提供身體能量，消肥減肥作用，以及參與生化活動的作用。鮮果是重要食物。試想，你在吃兩片麵包後，又吃了一片水果。本來水果是要透過胃壁進入腸子的，但被食物擋住了。與此同時，胃裏所有，的食物都在發酵，變酸，水果一接觸到它們，配著胃酸，整個食物就壞了。飯前吃水果。你會聽到有人抱怨：我一吃西瓜就打嗝，我一吃榴槤就脹肚，我吃香蕉愛拉稀，等等。那是因為水果與胃中腐敗的食物混合後產生的氣體造成的。但是你空腹吃水果，就不會現上述情況。白頭髮，禿頭頂，黑眼圈，神經緊張，在你空腹吃鮮果以後，以上症狀一概消失。
赫伯博士研究。因為所有的水果到了身體裏都變成鹼性，所以像桔子、檸檬這樣味道酸酸的水果，還是都屬於鹼性食物。只要正確掌握吃水果的時間，你就掌握了問題的關鍵，讓水果助你美容，健康，長壽。富有活力，幸福和苗條。當你想喝果汁，就喝鮮果汁，別喝罐裝果汁。也不要將水果或果汁加熱，否則除了味道尚存外，其他所有營養全部流失。吃完整的水果比喝果汁好。如果非要喝果汁，那就慢慢地一口一口地喝。讓果汁與唾液充分混合後再咽下。你還可以連續三天，只吃水果不吃它物，這樣你的身體得以清洗，容光煥發，令眾人驚喜。
奇異果（獼猴桃）：小而精，富含鉀，鎂。維生素E，和纖維質。維C含量是桔子的兩倍。
蘋果：一天一蘋果，醫生遠離我。蘋果含維C雖低，但它富含 抗氧化劑並可提高維C的活性，從而有利於降低結腸癌、心臟病和中風的發病率。
草莓：人體衛士。含有最強抗氧化力的水果大王，保護機體免遭癌患，血栓和自由基。
桔子：每日吃2-4個可抗感冒。降膽固醇，預防或化解腎結石，降低結腸癌風險。
西瓜：含水92%，是解渴最佳食品。所含大量的穀胱甘肽，能強化免疫系統。還含有關鍵的番茄紅素，抗癌氧化劑，維C，以及鉀。
芭樂：還含有高纖維，能治便秘。
木瓜：富含胡蘿蔔素，對眼睛有好處。芭樂和木瓜是維C冠軍。
相信嗎？ 涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態，從而影響消化。固態油脂在酸的作用下，變成小碎塊，比固體食物更易於被腸道吸收，並附著在腸 子的內壁。很快形成脂肪，導致癌的生成。所以餐後要喝熱飲
一說吃水果，我們就想到買水果，切成塊，大快朵頤。其實，沒那麼簡單要講究吃水果的方法和時間。 什麼是正確方法呢？千萬別再飯後吃水果，一定要空腹吃鮮果。這樣水果會起到身體殺毒作用，起到提供身體能量，消肥減肥作用，以及參與生化活動的作用。鮮果是重要食物。試想，你在吃兩片麵包後，又吃了一片水果。本來水果是要透過胃壁進入腸子的，但被食物擋住了。與此同時，胃裏所有，的食物都在發酵，變酸，水果一接觸到它們，配著胃酸，整個食物就壞了。飯前吃水果。你會聽到有人抱怨：我一吃西瓜就打嗝，我一吃榴槤就脹肚，我吃香蕉愛拉稀，等等。那是因為水果與胃中腐敗的食物混合後產生的氣體造成的。但是你空腹吃水果，就不會現上述情況。白頭髮，禿頭頂，黑眼圈，神經緊張，在你空腹吃鮮果以後，以上症狀一概消失。
赫伯博士研究。因為所有的水果到了身體裏都變成鹼性，所以像桔子、檸檬這樣味道酸酸的水果，還是都屬於鹼性食物。只要正確掌握吃水果的時間，你就掌握了問題的關鍵，讓水果助你美容，健康，長壽。富有活力，幸福和苗條。當你想喝果汁，就喝鮮果汁，別喝罐裝果汁。也不要將水果或果汁加熱，否則除了味道尚存外，其他所有營養全部流失。吃完整的水果比喝果汁好。如果非要喝果汁，那就慢慢地一口一口地喝。讓果汁與唾液充分混合後再咽下。你還可以連續三天，只吃水果不吃它物，這樣你的身體得以清洗，容光煥發，令眾人驚喜。
奇異果（獼猴桃）：小而精，富含鉀，鎂。維生素E，和纖維質。維C含量是桔子的兩倍。
蘋果：一天一蘋果，醫生遠離我。蘋果含維C雖低，但它富含 抗氧化劑並可提高維C的活性，從而有利於降低結腸癌、心臟病和中風的發病率。
草莓：人體衛士。含有最強抗氧化力的水果大王，保護機體免遭癌患，血栓和自由基。
桔子：每日吃2-4個可抗感冒。降膽固醇，預防或化解腎結石，降低結腸癌風險。
西瓜：含水92%，是解渴最佳食品。所含大量的穀胱甘肽，能強化免疫系統。還含有關鍵的番茄紅素，抗癌氧化劑，維C，以及鉀。
芭樂：還含有高纖維，能治便秘。
木瓜：富含胡蘿蔔素，對眼睛有好處。芭樂和木瓜是維C冠軍。
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Zzzz 認為 含有錯誤訊息
｜引用自 Zzzz 查核回應
1. 營養師表示，飯後喝冷飲可能會冷熱交替刺激而造成腸胃不適，但不至於致癌。
2. 醫師和營養師皆表示，任何時段吃水果都可以。餐後吃水果的問題是，已經吃飽了又吃水果，導致吃太多，引發胃部不適、消化不良，長期下來也有肥胖的問題。
3. 因此正餐和水果的搭配，與其在意吃水果的時間點，更應該注意份量，不要吃太多。
4. 「酸鹼體質理論」已經被證實為一場騙局。
2. 醫師和營養師皆表示，任何時段吃水果都可以。餐後吃水果的問題是，已經吃飽了又吃水果，導致吃太多，引發胃部不適、消化不良，長期下來也有肥胖的問題。
3. 因此正餐和水果的搭配，與其在意吃水果的時間點，更應該注意份量，不要吃太多。
4. 「酸鹼體質理論」已經被證實為一場騙局。
資料佐證
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/343http://technews.tw/2018/11/09/ph-miracle-dr-robert-young-was-fined-100-million-usd/
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1146294
喝弱鹼水能調整體質？「酸鹼體質理論」創始人被罰 1 億美元
前不久，美國聖地牙哥法院一項判決引起外界關注，被告被判賠償 1.05 億美元。人們關注的焦點不僅是天價賠償，還有被告羅伯特‧歐揚（Robert O. Young，見首圖），他可說是一場長達數十年騙局的始作俑者，而他的謊言，至今仍在世界各地流傳，歷久不衰。 酸鹼體質說 大多數人可能不知道羅伯特‧歐揚的名字，但諸如「人的體質有酸鹼之分、食物分酸性和鹼性、喝弱鹼性水對健康有益……」這些說法想必大家都有所
《謠言終結站》飯後喝冷飲致癌？ 營養師︰頂多腸胃不適 - 生活 - 自由時報電子報
2017-10-25記者林惠琴／台北報導網路流傳「飯後喝冷飲會讓肚子變得像冰箱中的豬油、牛油一樣，腸胃裡會有一塊塊蠟燭般的凝固油，可能會致癌，呼籲飯後不要馬上灌冷飲，最好喝點熱湯或溫開水就好」；但營養師澄清，並不會發生凝固油或罹癌的情況，頂多就是冷熱交替刺激，造成腸胃不適。 ▲網路流傳，飯後喝冷飲恐有致癌風險，但營養師澄清並無此事。（記
4000 認為 含有錯誤訊息
｜引用自 4000 查核回應
營養師認為，水果並不限於飯前或飯後吃，但可依據水果的類型稍微區分。像是蘋果、芭樂等，可以空腹吃不傷胃，而富含茄紅素或beta胡蘿蔔素的橘紅色水果，像是橘子、木瓜等，因為維生素屬於脂溶性，適合飯後吃，更容易被身體吸收。
資料佐證
https://news.tvbs.com.tw/life/912926水果飯前吃減負擔？ 營養師：飯後吸收較好
水果飯前吃減負擔？ 營養師：飯後吸收較好│TVBS新聞網
記者 蔡孟樺 / 攝影 徐國衡 報導 2018/05/03 11:49
Lin 認為 含有錯誤訊息
｜引用自 Lin 查核回應
醫師聽聞後都斥為無稽之談，因為人體消化的過程，與喝冰水無關。
基隆長庚醫院副院長簡榮南表示：「人體脂肪的分解代謝主要透過膽汁及脂肪酶，膽汁由肝臟分泌，脂肪酶則由胰臟分泌，兩者分別經由膽管及胰管進入十二指腸，膽汁可以讓脂肪食物表面改變，好讓脂肪酶盡情發揮切割分解的效果，如果脂肪吃太多，有些還會解油便排出。所以由整個消化過程來看，跟喝冰水並沒有相關，很多人以為，冰水喝到胃裏還是冰的，事實上，這樣的觀念並不對，因為身體有溫度調控機制，冰水喝下肚，體溫會自動將其中和掉，所以溫度並不會那麼低，更遑論將吃下的脂肪冷凍成固態。」
基隆長庚醫院副院長簡榮南表示：「人體脂肪的分解代謝主要透過膽汁及脂肪酶，膽汁由肝臟分泌，脂肪酶則由胰臟分泌，兩者分別經由膽管及胰管進入十二指腸，膽汁可以讓脂肪食物表面改變，好讓脂肪酶盡情發揮切割分解的效果，如果脂肪吃太多，有些還會解油便排出。所以由整個消化過程來看，跟喝冰水並沒有相關，很多人以為，冰水喝到胃裏還是冰的，事實上，這樣的觀念並不對，因為身體有溫度調控機制，冰水喝下肚，體溫會自動將其中和掉，所以溫度並不會那麼低，更遑論將吃下的脂肪冷凍成固態。」
資料佐證
http://www.mygopen.com/2016/03/blog-post_33.html【假知識】飯後喝冰水比較容易致癌？
【假知識】飯後喝冰水比較容易致癌？連醫生都說到底誰在傳這種沒水準的假消息 ｜MyGoPen
【假知識】飯後喝冰水比較容易致癌？連醫生都說到底誰在傳這種沒水準的假消息 LINE 上面一直讓長輩們流傳了假知識，標題為「飯後喝冰水易致癌」這樣類似的網路謠傳，這是流傳多年的假消息，真的不要再傳了唷！ 原始謠傳版本： 飯後喝涼水等於得癌症 相信嗎？ 涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態，從而影響消化。固態油脂在酸的作用下，變成小碎塊，比固體食物更易於被腸道吸收，並附著在
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