登入以檢視影片內容請問：鹽發霉了還能吃嗎？
這麼給你說吧，如果你發現一包發霉長毛的鹽，那麼恭喜你就要發財了。
鹽裡面沒有有機物，滲透壓非常高，微生物碰到鹽就會死亡，根本就沒辦法繁殖。
像我們家裡面的肉啊，就是為了防腐，就會直接撒鹽。
鹽最多呢是污染、受潮結塊，敲碎啊就可以正常使用。
食鹽包裝上的保質期呢，它指的是包裝袋的保質期，而不是鹽的保質期。
鹽呢根本就不會過期，沒想到吧。
如果鹽發霉了，證明可能啊發現了新的細菌，能扛住氯化鈉的霉菌，那可真的是價值不菲了。
逐字稿
這麼給你說吧，如果你發現一包發霉長毛的鹽，那麼恭喜你就要發財了。
鹽裡面沒有有機物，滲透壓非常高，微生物碰到鹽就會死亡，根本就沒辦法繁殖。
像我們家裡面的肉啊，就是為了防腐，就會直接撒鹽。
鹽最多呢是污染、受潮結塊，敲碎啊就可以正常使用。
食鹽包裝上的保質期呢，它指的是包裝袋的保質期，而不是鹽的保質期。
鹽呢根本就不會過期，沒想到吧。
如果鹽發霉了，證明可能啊發現了新的細菌，能扛住氯化鈉的霉菌，那可真的是價值不菲了。
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目前沒有已撰寫的回應，建議對其抱持健康的懷疑。
以下是 AI 初步分析此訊息的結果，希望能在有人查核之前，先帶給您一些想法。
這則訊息中有幾個地方需要閱聽人特別留意或懷疑：
1. 訊息中提到鹽不會發霉，並且指出鹽的滲透壓高，微生物無法在鹽中繁殖。這部分內容需要懷疑，因為雖然鹽確實可以作為防腐劑，但若鹽受到外界潮濕或污染，仍有可能發霉或變質。
2. 訊息中提到食鹽包裝上的保質期指的是包裝袋的保質期，而不是鹽本身的保質期。這部分內容需要特別留意，因為食品的保質期是根據產品本身的品質和保存方式而定，而非僅僅取決於包裝袋的保質期。
3. 訊息中提到如果鹽發霉了，可能是因為發現了新的細菌，這些細菌能扛住氯化鈉的霉菌，具有價值。這部分內容需要懷疑，因為一般情況下，食品發霉是不安全的，並不代表發現了有價值的新細菌。閱聽人應該謹慎對待這樣的說法。
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