本故事改编自民间故事，不构成医疗建议，仅为个案效果，建议线下就医。
有人骂它是臭虫转世，有人说它是人间美味。
屏幕前的你，是爱吃香菜党，还是誓死不吃党？
但你绝对想不到，在两千多年前的汉朝，如果当年没有这把“臭草”，半个长安城的人，恐怕都熬不过那个诡异的冬天。
这事儿得从西汉说起，那时候，张骞出使西域，带回来无数奇珍异宝，其中混杂着一种，就是我们今天的主角，当时叫胡荽。
有一年冬天，长安城遭遇了一场极为罕见的“哑巴寒”。
这天冷得邪乎，不像往常那样把人冻得哆嗦，而是把人体内的热气给死死锁住了。
城里的百姓出现了一种奇怪的状况，明明浑身滚烫，脸烧得通红，可就是不出汗。
不论穿多少衣服，盖多厚的被子，那股寒气就像一层铁皮，把毛孔封得死死的。
老人孩子憋得难受，食欲全无。
连城里的名医都束手无策，因为按老法子煮姜汤、捂厚被，在这个怪异的冬天，统统失灵了。
整个京城笼罩在一片焦灼之中。
就在大家一筹莫展的时候，御马监有个叫阿福的小马夫，发现了一件怪事。
这些从西域进贡来的宝马，虽然也在挨冻，但一匹匹精神抖擞，浑身还冒着热乎气，甚至微微出汗。
阿福好奇啊，他凑近马槽一看，发现马槽里混杂着一种从未见过的植物。
这草长得细长，叶子像破碎的扇子，边缘呈锯齿状，通体翠绿。
阿福随手抓起一把，还没凑到鼻子尖，一股极其霸道，直冲天灵盖的怪味就冲了出来。
这味道，既像臭虫，又带着一种说不出的辛辣。
阿福被熏得打了个喷嚏，但这一个喷嚏打出来，他竟觉得原本昏昏沉沉的脑袋，瞬间清醒了不少，连鼻塞都通了。
阿福心想，这马吃了能出汗，人是不是也行？
为了救家中病倒的老母亲，他冒着被骂的风险，偷偷把这些臭草收集起来。
但他没敢直接吃，而是学着煎药的样子，把这草连着根须洗干净，丢进了滚水里。
水一开，那股味道瞬间弥漫了整个屋子。
路过的郎中捂着鼻子喊：“这是什么毒草，味道如此刺鼻！”
阿福没理会，端起那碗绿莹莹的热汤，喂给了母亲。
神奇的一幕发生了，一碗热汤下肚，不到半盏茶的功夫，母亲原本干烫的额头，竟然渗出了密密麻麻的细汗。
随着汗水流出，那种被封印住的憋闷感消散了。
母亲长舒一口气，喊了一句：“饿了，想喝粥。”
郎中在一旁看得目瞪口呆，这哪里是毒草，这分明是一把打开身体大门的金钥匙啊。
从此，这种有着怪味的西域胡荽，就在中原扎下了根。
大家这才知道，这种西域来的胡荽，虽然味道冲，但它那股特殊的辛香劲儿，最擅长钻。
它能钻进你的毛孔，把寒气顶出来。
能钻进你的脾胃，把食欲唤醒。
后来，因为那时候的皇帝忌讳“胡”字，它便改名成了我们熟悉的“芫荽”，也就是现在的香菜。
你吃面是必加香菜，还是闻到就想吐呢？