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逐字稿

食品安全终于曝光,两千吨冰糖全是造假的,居然服务了五百家企业。
一个村可以做2000吨的一年。
他可以成功的服务过500万的女性,基本上都是化学工艺做的,加二氧化硫晶体碱,更多的会这个化学工业更糟糕的是造假的。
你吃了半辈子的冰糖,很有可能都没有吃到过真正的冰糖。你在超市里面买冰糖的时候,是不是看到冰糖里面有一根白色的线?为什么呢?其实这个白色的线是一种制糖的工艺,叫吊线结晶法。就是把白砂糖融化以后,想要结晶形成冰糖,它需要一个衣附体。把白砂糖融化以后,在里面放上一根白色的线,四周的糖分呢就会迅速的粘附在这根白线周围结晶。最后呢在取糖的时候轻轻往上一拉,就可以得到一整串的冰糖了。市场上主要的糖分为白砂糖、白冰糖、黄冰糖。那么这三种糖到底有什么区别呢?今天来一一解密。如果你今天刚刚刷到这条视频,一定要耐心看完,有可能会救你全家一命。
白砂糖、白冰糖、黄冰糖,这三种糖是完全不一样的糖。三种糖的制作都离不开甘蔗,把甘蔗榨成甘蔗汁。这么榨好的甘蔗汁呢,倒入大锅里面,经过反复的熬煮,把水分给它蒸发掉。就在甘蔗汁熬煮的过程中呢,三种糖的制作过程就完全不一样了。甘蔗汁在锅里面熬煮的时候,如果往里面加入二氧化硫或硫磺进行提纯,提纯以后呢就会变成一颗颗透明的白砂糖。这个时侯呢再把白砂糖融化,冷却再结晶,就会变成一颗颗透明的白冰糖。所以说白砂糖和白冰糖里面会不会有二氧化硫的残留呢?肯定会有。而且它们经过二氧化硫的提纯,它们里面的营养物质几乎是没有的。很多人就很好奇,那么就没有真正的冰糖了吗?有,黄冰糖。那么黄冰糖又是如何制作的呢?甘蔗汁在锅里面熬煮的时候,颜色会从青色变成金黄色,然后迅速的出锅,倒入桶里面。再找一个干燥并且空旷的地方,把它放起来,让它自然的冷却再结晶。结晶的时间呢长达14天以上。结晶完成以后,再从桶里面把它倒出来,敲碎成一块一块小的黄冰糖,就是我们说的老冰糖。你发现没有,老冰糖的整个制作过程中没有加入任何的化学添加剂。所以老冰糖更养人,而白砂糖和白冰糖只能作为调味剂。而且黄冰糖没有经过二氧化硫的提纯,所以它保留了大部分甘蔗的营养成分。那么我们平时家常做菜炒糖色谁更好呢?还得是黄冰糖,不信你回家试一试。很多人都有一个疑问,超市里面那些散装的冰糖是不是真正的老冰糖呢?答案是不一定。因为市场上的黄冰糖多半都是由白砂糖制作而成的。把白砂糖融化以后,再加入一根白色的线,再放入黄色的色素,再加入其他添加剂,再加入水就制成了黄冰糖。这样的工业制作成本非常之低。一斤白砂糖就能制作出10斤的黄冰糖。反正它都是散装的,它又没包装,又没配料表,又没生产日期,又没保质期。里面有什么,你和我根本就看不出来。真正的老冰糖,你记住了,喝起来应该有一种甘蔗的清香味。
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這則訊息中有幾個地方需要特別留意或懷疑: 1. 訊息中提到兩千噸冰糖全是造假的,但沒有提供確切的來源或證據,因此這個宣稱可能需要更多的證實。 2. 訊息中提到的製糖工藝和不同類型的糖之間的區別,雖然有些資訊正確,但也有可能存在誇大或不準確的部分。閱聽人應該謹慎對待這些資訊,最好查證來源。 3. 訊息中提到的市場上的黃冰糖可能不是真正的老冰糖,這點也需要進一步確認。消費者在選購食品時,應該注意產品的來源和成分,以確保食品的品質和安全。
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