今天,帶大家看看咱們山東四百塊錢一桌的農村大席是啥樣的﹔
配一比合,配一道雞,馬上好菜呀!
第一道菜燉得爛爛糊糊的紅燒大肘子,這個一滴溜就合骨了,必須連皮帶肉來一口,肘子皮軟糯的入口就化能香迷糊人。
第二道菜香辣有味的特色辣椒炒雞,鮮邊在門火爆炒的小公雞外面酥脆裡邊鮮嫩,每一口都鮮辣十足,蘸著炒雞湯抹抹,我都能多吃倆。
第三道菜軟糯微甜的大碗梅菜扣肉,備受相見的五花肉蓋在浸透了油脂的梅干菜上,陽光底下晶瑩剔透的筷子一家就斷纏死人了。
第四道菜澆上特調辣椒蒜水的香辣大鯉魚,蘸上辣油的魚肉滑嫩綿軟,大人小孩都愛吃。
第五道菜普遍又備受喜愛的辣肉丁窩窩頭,窩窩頭裡挖一勺蒜苔肉丁油辣有味,別提多美了,這可真的比大魚大肉還要香。
第六道菜湯汁鮮嫩肉餡紮實的清水丸子,結結實實的小肉丸配著鮮亮的木耳小芹菜來一碗是真舒坦,這個吃不了基本都會被兜著走了。
夏天的露天大席確實有點熱,第七道菜各個飽滿彈牙的薑汁大蝦,這個全靠手速上桌一人一個接著就空盤,小孩是爭搶不過大人。
第八道菜酸辣開胃口感豐富的酥肉雜燴湯,現炸的酥肉塊倒進熱氣騰騰的酸辣湯裡夏天吃也足夠開胃下飯,撒把小香菜那小胃真帶勁。
第九道菜十分家常的一盤滷肉拼盤,咱們給肉的份量真的都扎扎實實夠下快。
第十道菜熱熱呼呼簡單又美味的玉米排骨湯,吃大席也少不了這口家常親口的味道。
第十一道菜自己醬滷的醬牛肉拼盤,咱就看這喜慶的造型就知道大廚工底確實不錯。
第十二道菜上桌就被孩子搶空的香炸芝麻球,獨特的造型和酥脆的口感深受孩子們的喜愛。
第十三道菜簡簡單單的一份芹菜炒肉清爽的進入大喜尾聲。
第十四道菜甜甜糯糯的甜米飯寓意年年有餘,事事圓滿。
第十五道菜糖白肉嫩小火慢燉的大鍋羊湯,最後一道雞蛋湯漂亮收尾。
所以你願意隨兩百塊來山東吃大席嗎?