綠茶＋檸檬：台大家庭部住院醫師林曉凌也在其著作《平衡免疫這樣吃！》一書中提到，綠茶和檸檬是相當不錯的協同作用組合，綠茶中的兒茶素為知名的營養素，具有強大的抗氧化能力，但是因為非常不穩定，難以被人體吸收；此時，若將檸檬加入綠茶中，當中的維生素C能夠使人體對兒茶素的吸收率大幅提升高達13倍！

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