健康網》柿子跟螃蟹一起吃不會中毒 營養師：但恐腸絞痛 - 樂活飲食 - 自由健康網

最近是柿子與螃蟹的盛產季節，有傳言「同時吃柿子與螃蟹會中毒」，對此，營養師高敏敏解釋，同時吃並不會中毒，不過柿子富含單寧酸，而螃蟹富含蛋白質，兩者容易凝結成塊，如果同時食用除了不容易消化吸收，敏感者可能還會引發腸絞痛，所以不建議兩者一起吃。高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文分享，柿子富含&bet