你知道嗎?你以為香菜真的香嗎?
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香菜在每個家庭中幾乎是很常見的一種食材,
因為它能當成涼菜調著吃,也可以當成是一種調料。
香菜還可以作為許多菜的輔助調料,
那麼它的具體功效與作用是什麼呢?
1.常吃香菜能夠保護血管,它具有非常好的擴張血管,增加關脈血流量。
經常吃香菜對預防動脈中央硬化有比較好的效果。
香菜根還能夠讓體內的氣血流動,
使心臟不適以及疼痛的一些症狀能夠得到緩解。
2.經常吃香菜能夠有效地提高人體的免疫力,
主要是因為在香菜當中含有大量的胡蘿蔔素,
這個物質對身體非常好,它能夠防止細菌和病毒的感染,提高人體的免疫能力。
3.香菜中含有的維生素A和維生素C,
可以調節食網膜、感光物質合成,緩解眼皮勞,預防乾眼病和夜盲症的發生。
4.香菜的特殊香氣能去腥體味,
同時香菜中豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動,
達到健胃消失的目的。
香菜對胃寒、疼痛和嘔吐也有很好的作用。
同時香菜具有驅寒、發汗等作用,可以解表、治療感冒。
香菜中維生素C能美白養顏,
膳食纖維能促進身體毒素排出、改善膚色、延緩衰老等作用。
6.研究發現,香菜中的天然黃銅類物質可觸發大腦細胞形成,
增強腦細胞間聯繫,改善大腦功能,
對輔助治療老年痴呆症等神經退化性疾病有一定好處。
7.香菜也起到很好的保護身體的作用,
香菜具有排毒護腎、降血糖等作用。
你喜歡吃香菜嗎?
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