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逐字稿

一天能吃幾顆蛋
這樣吃還能降膽固醇!
蛋吃太多會增加你的膽固醇?國外一項研
究卻發現,每天吃3顆蛋,連續吃12週
受試者的總膽固醇和壞膽固醇都降了
18%!敏盛醫院副院長江坤俊說,以前中
年以上的人都不敢吃蛋,最多只敢吃蛋
白,含有豐富卵磷脂等營養成份的蛋黃卻
沒人要,就是擔心膽固醇上身。但其實蛋
吃對了可以調節膽固醇,尤其蛋黃千萬別
丟掉。
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這則訊息提到一項研究指出,每天吃3顆蛋可以降低總膽固醇和壞膽固醇,並強調蛋黃含有豐富卵磷脂等營養成份,建議不要丟掉蛋黃。閱聽人需要注意的地方在於這項研究的來源和可信度,以及是否有其他研究結果支持這樣的觀點。此外,每個人的身體狀況和健康狀況不同,飲食建議應該因人而異,因此不應一概而論。閱聽人在接受這樣的訊息時,應保持懷疑的態度,並可以諮詢專業醫師或營養師的意見。
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