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逐字稿

為何甘蔗汁是黃綠色﹔而我們吃的糖卻是潔白如雪﹔那必是科技與狠火﹔進入白糖工廠帶你了解全過程﹔剛從地裡收上來的甘蔗在加工之前,要經過兩遍的清洗﹔目的就是洗掉表面的泥土雜質﹔之後就由破碎機全部打成碎渣﹔經過傳送帶的一路運輸﹔碎渣將經過榨汁機的碾壓﹔之後大量的黃綠色瀑布便傾瀉而下﹔別笑現在顏色不好看﹔等會就會小鴨變天了﹔這些碎渣要經過五路榨汁機﹔保
讓碎渣中的一點蔗糖都不能保留﹔甘蔗汁和甘蔗渣會流向不同的地方進行收集﹔榨乾後的殘渣可以用來燃燒發電﹔而這些綠糖就會進行加工製作成白糖﹔在此之前,化驗員將對綠糖中的糖分含量進行檢測﹔達標之後就可以進入蔗糖環節﹔重點來了﹔綠糖為甚麼會變成白糖﹔全靠這個硫化質﹔在池中二氧化硫的作用下﹔甘蔗汁就會變白﹔多說一句﹔我們平時吃的山藥片﹔班荷﹔銀耳等
都要買特別白的﹔全都是硫化過的﹔除了好看一無是處﹔在攪拌的同時﹔再把一大包石灰粉倒入甘蔗汁中﹔被硫化過的甘蔗汁加上石灰溶液﹔需要攪拌足足六個小時﹔就會變得像黃奶油一樣﹔這一步叫做簡化﹔原理就是把甘蔗汁中的雜質全部沉澱到底部﹔這樣雜質就可以更好地驅除﹔這個大罐就是盛放甘蔗汁的容器﹔再經過三個小時的靜置後﹔其中的雜質已經全部沉澱到罐底﹔通過不停地旋轉�
就會被全部排出﹔這些雜質可是好東西﹔它們可以放進田地當作肥料使用﹔盛青後的果汁就會通過蒸發容器進行提純﹔提純的甘蔗汁含糖量要達到百分之六十以上﹔提純後的甘蔗汁就成為糖稀﹔接下來把一桶白色液體倒進糖漿中﹔糖漿在與乳液結合的過程中會變成糖晶體﹔之後把混合物再次放進蒸餾箱提純﹔期間要不斷地查看糖漿的凝固程度﹔等到糖漿變成帶有糖晶顆粒的糖膏後﹔就可以把它們放進高
離心機中﹔通過快速旋轉﹔把糖膏中的晶體脫離出來﹔通過不斷噴水﹔再把脫離後的晶體沖刷下來﹔糖晶收集到液洗之後﹔會再次進入離心機進行托水﹔經過托水後的白糖還處於潮濕狀態﹔此時白糖顆粒就會進入甘蔗機中烘乾﹔隨著熱風的不斷灌辱﹔機器也在不停地旋轉﹔直到白糖的濕度符合要求﹔就可以成品出售了﹔沒有漂白過的白糖是發黃的﹔只有經過硫化漂白過的白糖﹔才會如此
還經營﹔那麼你願意吃哪種白糖呢?
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