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全国最喜欢吃面的省份,看看有你的家乡吗?
第10名、重庆,小面店超8.4万家,每天售出超1300万碗,年营收额突破400亿元。
第9名、新疆,拉条和拉盘鸡带面成标配,拌面年销量超5000万份。
第8名、湖北,武汉人每天要吃掉超过600万碗热干面,襄阳牛肉面、糊汤粉等撑起了早餐。
第7名、四川,拥有担担面、燃面等20余种面,麻辣面占外卖订单总量的38%。
第6名、河北,蛤蟆面遍布大街小巷,县域面馆覆盖率达85%。
第5名、甘肃,兰州牛肉面日销超300万碗,一清二白标准成行业标杆。
第4名、山东,胶东打卤面、煎饼面等花样百出,鲁西南和乐面店覆盖90%乡镇。
第3名、陕西,拥有油泼面、臊子面等60余种面,西安平均每万人拥有约4.2家面馆。
第2名、河南,2024年消费量210万吨,占全国的16.4%,烩面成国民级美食。
第1名、山西,作为公认的面食之乡,有据可查的面种达280种,刀削面风靡全国,年人均消费面食超100斤,面食餐馆占比达23%。