刷洗電鍋時黑灰色的水,有毒嗎?譚敦慈:使用電鍋,你不能不知道的8件事
照片提供:天下生活出版社 不要用內鍋直接洗米 洗米用另一個鍋子洗,洗完才倒入電子鍋所附內鍋中,以免刮傷內鍋的塗層,可能溶出毒素。 照片提供:天下生活出版社 洗米水避免洗蔬菜 因為米可能有殘留的農藥,拿洗米水來洗蔬菜,反而又污染了菜。 照片提供:天下生活出版社 米要放在冰箱中冷藏 為了怕生米蟲,更怕長黃麴毒素,所以當米買回來後,要放在小型的米
照片提供:天下生活出版社 不要用內鍋直接洗米 洗米用另一個鍋子洗,洗完才倒入電子鍋所附內鍋中,以免刮傷內鍋的塗層,可能溶出毒素。 照片提供:天下生活出版社 洗米水避免洗蔬菜 因為米可能有殘留的農藥,拿洗米水來洗蔬菜,反而又污染了菜。 照片提供:天下生活出版社 米要放在冰箱中冷藏 為了怕生米蟲,更怕長黃麴毒素,所以當米買回來後,要放在小型的米
黃益源 報導 / 台北市 「電鍋」對一般家庭、或是外宿族來說,都是非常好用的「神器」。但林口長庚醫院臨床毒物中心資深護理師譚敦慈提醒大家,電鍋有8項「你不能不知道的事」,同時她的著作《譚敦慈的無毒好生活》也替大家解答,外界對於電鍋使用上的疑慮,像是「電鍋不能用自來水煮飯?」、「刷洗電鍋時有黑灰色的水,有毒嗎?」等等。(資料
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