飲茶有防癌的效能,但茶葉中含有一種致癌物質(Bap),可致白血病、胃癌、肺癌、皮膚癌等病。這種Bap來自空氣、土壤的污染,更主要的是來自茶葉在燒制過程中對其碳化物的熱解作用。但由於Bap難溶於水,所以在日常的泡茶液中,Bap的含量極微,大多留在茶葉之中。如果在飲茶時把茶葉也吃下去,回數多了,就容易致癌。
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引用自 Lin 查核回應
茶葉中會有農藥的殘留和重金屬含量,這些有害物質溶解到水裡的成分比較少,但是如果吃下去,被人體吸收的成分就多了。所以,選擇吃茶葉的人們一定要謹慎。

資料佐證

https://read01.com/zh-tw/ORN0Ny.html#.WalvYtMjGRs
茶葉可以吃嗎?

茶葉可以吃嗎?一不小心還違法!

對於中國人來說,喝茶是很多人的一種習慣,但少數人有吃茶的嗜好。那麼,茶葉可以吃嗎?吃茶葉對身體健康有利嗎?據此,建盞之家小編特整理了網上一些答覆,現整理如下,也歡迎各位盞友茶客提出更多見解,您也可以選擇讀完此文投票. 自己家種的沒有打過農藥而且種植環境無污染的茶葉,直接從樹上摘下來就可以直接吃。但炒干後的茶葉因為被破壞碳化而產生一些對身體不好的物質,因此不宜吃。而且對市場上不明來歷的茶葉在不知道是

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