校方提醒，食用硼砂容易取得，過往在製作食品時也會添加，也曾發生孩童誤食阿嬤包鹼粽時所需的硼砂水，因硼砂會造成食道灼熱、灼傷，還有可能傷及腸胃氣管，應審慎使用，提醒家長和學生都應注意。
硼砂俗稱「冰西」，為有害人體健康的違法添加物，因毒性較高，目前已禁用，但仍有不肖業者會添加在米、麵製品類、魚類加工食品類等食品中，以增加其脆度及韌性。長期食用硼酸會在人體內積存導致中毒，影響人體消化，當毒性發作時，更可能出現嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙、休克、昏迷等所謂的硼酸症。