這則訊息中提到的「米酵菌酸」，以及指稱泡超過4小時的木耳會致命，需要特別留意。閱聽人需要注意的是，這些資訊是否經過可靠的來源驗證，以及是否有科學研究支持這些說法。在面對類似的健康警示訊息時，最好先查證來源，避免因為不實的資訊而引起不必要的恐慌或誤解。