這裡位於越南,當地人正在用剪刀從樹上小心的收集這些看起來黏黏糊糊的膠狀物,其實這就是我們熟悉的雪燕,但你知道嗎,它和一種蝸其實毫無關系,雪燕是一種植物分泌的天然塑膠,主要來源於停婆鼠植物,當地人會用工具在樹幹上打一個小孔,這種植物的木髓在受傷後會分泌出膠狀物質進行自我修復,為了收集這些樹類,人們會在孔口套上瓶子,接住緩緩滲出的塑膠,剛流出的塑膠是透明的,
吸出空氣後會逐漸氧化變黃,曬乾後會被加工剪成一粒粒小顆粒,那為什麼叫雪燕呢?
這是因為它泡發後晶瑩剔透,外觀和燕窩非常相似,但實際上它們的來源和營養完全不同,燕窩是羽燕或金絲燕的唾液,
富含蛋白質,而雪燕是植物分泌的產物,富含膳食纖維和植物多醣,有助於潤腸通便和美容養顏。
簡單來說,一個是鳥的口水,一個是樹的眼淚。