4大糖毒食物=罹癌、變老元凶!台人超愛1物上榜 醫曝恐怖代價 | 健康 | 三立新聞網 SETN.COM

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4大糖毒食物=罹癌、變老元凶!台人超愛1物上榜 醫曝恐怖代價 | 健康 | 三立新聞網 SETN.COM

現代人健康意識抬頭,許多人都相當注重吃下肚的東西,但依舊難敵美食的誘惑,不過,有醫師就點名4大「糖毒美食」,示警這類型食物吃多了,恐造成心血管疾病、糖尿病併發症、腎臟病、老化或失智症等,不可不慎。

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引用自 Lin 查核回應
不同食材在同樣重量的狀況下,AGEs含量不同,像是烤物、炸的肉類、部分起士、人造奶油、美乃滋等食材的糖化終產物含量較高,因此建議多吃原型食物,減少油炸或燒烤食物,達到少毒目標。

不同意見出處

https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4492564

健康網》糖毒恐釀心血管疾病 醫揭4地雷美食:油炸、高糖全上榜 - 自由健康網

美食當前,建議看看是否有容易生成大量糖毒的食物!初日診所新陳代謝專科與減重專科醫師周建安表示,糖毒為糖和蛋白質、脂肪等分子之間結合,形成的有害物質,因此日常飲食應減少食用糕餅麵包、高溫烹飪料理、油炸料理,及高糖飲料,避免讓體內糖化終產物過高,誘發發炎反應,進而造成心血管疾病、糖尿病併發症、腎臟病、老

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