這則訊息中需要特別留意的地方有幾個： 1. 「基隆警方昨天凌晨在百一街破獲一處假酒工廠」：需要確認這個消息的來源是否可靠，是否有其他媒體報導相同事件。 2. 「業者以舊瓶子貼上假標籤」：需要確認這個消息是否有證據支持，以及是否有相關單位的調查報告。 3. 「裝酒母、香料添加食用酒精製造的假酒出售」：需要注意這個消息是否有科學證據支持，以及是否有相關專家的評論。