柚見中秋－柚子
柚皮中含有豐富的植化素－柚皮素，又稱為「柚甘素」，而柚皮素除了存在於柚子外，也廣泛存在於柳丁、橘子、葡萄柚等柑橘類水果之中；其具有抗發炎及抗腫瘤之效果。
所有的柚子類及葡萄柚皆含有furanocoumarin（喃香豆素）會抑制肝臟酵素的功能，就可能導致藥品的代謝出問題，讓服用的藥品無法發揮藥效，或是無法正常地代謝排出身體，導致血中藥物濃度過高等，都有可能會造成健康上的警訊。
因此癌友服藥期間儘量避免食用柚子，以免影響藥品的療效。
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到底有哪些癌症用藥是要避免跟柚子一起食用呢？
📌同場加映：【柚子的營養成分】
🔗https://canceraway579.canceraway.org.tw/AboutVegetable-single/34
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📌想知道更多癌症用藥資訊也歡迎觀看
#直播小教室 -《癌友『藥』知道的那些事！》
🔗https://www.facebook.com/canceraway/videos/632403041830579
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Lin 認為 含有正確訊息
｜引用自 Lin 查核回應
葡萄柚和柚子中所含的呋喃香豆素(furanocoumarins)會抑制體內代謝酵素CYP3A4以及存在於小腸、肝臟及腎小管的醣蛋白(P-glycoprotein)的活性而降低藥物代謝，使其在血中濃度上升，進而增加不良反應(毒性)機率，如同服用過量的藥物一樣。葡萄柚和柚子抑制藥品的代謝作用可長達兩三天，而慢性病人應按時服用藥物，不宜擅自停藥，即使間隔幾小時服藥也無法完全避免交互作用的產生，為維護用藥安全，仍不建議食用。
資料佐證
https://taipei.tzuchi.com.tw/【衛教新知】「藥」注意「柚」是一年中秋節/【衛教新知】「藥」注意「柚」是一年中秋節 - 台北慈濟醫院
文/台北慈濟醫院藥學部 萬修鳴藥師中秋佳節即將到來，不少人在大啖烤肉同時，免不了配上應景的柚子，而傳聞柚子與平時吃的葡萄柚，不可與藥品併服，這是真的嗎？藥袋上寫避免和葡萄柚汁，那我可以吃柚子嗎？對於葡萄柚與藥品之交互作用已有許多研究證實並獲得公認。和葡萄柚同為 芸香科柑橘屬的柚子，成分均含有呋喃香豆素(furanocoumarins)，因此這兩種水果都需要特別留意哦！為什麼吃柚子會如此的不安全呢？
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