很多人不會想到,市面上的飲料幾乎是檸檬汁裡頭沒有檸檬,柳橙汁裡頭沒有柳橙,咖啡裡面沒有咖啡,冬瓜茶沒有冬瓜,減脂茶沒有茶....。這種食安問題層出不窮,沒人檢舉沒發生問題,就沒有事情。連牛奶也無法幸免,有的成分少得可能只有幾趴而已。信譽良好的,客戶哪會知道呢!全球唯一的一家企業,一直在教人做聰明的消費者。產品不是好喝,或洗得乾淨就好,還要濃縮減少垃圾,並且安全環保,對地球不會造成傷害,這才是我們要的東西。
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牛奶與鮮乳的定義並不一樣,,鮮奶是國家標準CNS3056:生乳為原料,經殺菌包裝,須全程冷藏供飲用之乳汁,市面上的乳飲品通常喜歡用牛乳或牛奶來形容,可能是因為大家對於名詞接受度牛奶或牛乳大於乳飲品。

資料佐證

https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=50&bid=387&cid=2638

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【牧場瑄|牛奶國家標準CNS定義】鮮乳、保久乳、調味乳傻傻分不清楚?六個步驟教你下次在超市裡為自己喝的牛奶把關!

走進超商玲瑯滿目的牛奶,你選的是品牌、價錢、包裝還是一種莫名感覺 鮮乳、保久乳、調味乳傻傻分不清楚嗎? 經濟部標準檢驗局對於牛奶名詞是有國家標準(CNS)定義的! 來來來別慌,用牛奶小偵探六步驟,下

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