你家有黑色塑膠廚具嗎?
也許是時候丟掉買新的了。
我們都知道塑膠加熱不好,但實在無法全面避開。
今年十月的新研究建議:避開黑色塑膠製品。特別不要用在廚具、餐具、外帶容器、跟玩具上。
黑色塑膠顏色深,摻下腳料不容易被發現。可能摻有回收的電子塑膠 -- 雖然乍聽很環保,但電子垃圾為了防火,含有溴化物、有機磷酸酯等致癌物。這些神經毒素,還會造成發展遲緩、內分泌異常。實在不該用在民生用品上。
研究抽查美國市面上的黑色玩具與廚房用品,發現85%含有溴化物。其中有些還是美國政府已禁用的。
若要尋找替代品,天然的木頭最好,矽膠也是不錯的選擇。
我覺得很困擾的,是外食包裝。
美國的外帶盒,幾乎都是保麗龍與黑色塑膠盒。
保麗龍常含有塑化劑,已知會提高生物氧化壓力,造成短命。
現在黑色塑膠可能摻有回收電子垃圾,有致癌物。
紙盒類的又容易有PFAS鍍膜防水,脫落毒物的程度可能比鐵氟龍還糟。
想自備容器吧,美國許多商家是不給你自備容器的。因為擔心容器不乾淨,引發食安問題,他們要負責。
只能多多自己煮啦 😢