雖然行政院農委會的網站上面指出餘甘子可以做完保健食品，但需要特別注意，任何大肆鼓吹保健效果的食品並非適合每一個人，也不建議倚賴單一食材作為保健方法，此外食品不會有治療效果，因此請當成商品銷售的手法，而非為商品背書。