糖尿病應選擇低GI的食物。有四個祕訣:

1.不吃添加糖,直接吃水果。雖然水果是甜的,但不會像糖那樣讓血糖升高。
2.不吃白麵包或小麥做的麵包,改吃黑麥麵包。
3.不吃烤馬鈴薯,改吃地瓜。
4.不吃一般冷的穀物脆片,改吃燕麥粥或純素麥麩薄片。
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