豆漿煮滾放涼再冰，小心壞掉變質！王健宇醫師：煮漿冷藏有學問 | 華人健康網 | LINE TODAY
早餐喝豆漿，是營養健康的選擇，但是，你所攝取的豆漿夠新鮮、夠營養嗎？網路盛傳：「豆漿兩天就壞才是新鮮的好豆漿」這個說法到底對不對？如果你曾到豆漿店買豆漿回家，後來忘了喝，放在常溫下長達7、8個小時，想到要喝時發現口感竟然一點都沒有變，你會誤以為這家豆漿店的豆漿品質真好。 家醫科醫師王健宇提醒，冷藏盒裝豆漿有高溫殺菌和及快速冷藏，因此較安全，但若一般店家的散裝豆漿放在常溫下，過了半天都不會結成硬塊，
