不想失智、中風？ 醫推4種食物：顧好腸道、調節身體失衡

台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書粉絲頁發文指出，我們常聽到中風、失智症、帕金森氏症、阿茲海默症，但從分子角度來看，這些疾病往往有一個共同背景，就是身體長期失去平衡。他說，神經退化，其實是一場慢性失衡的累積；有4種類的食物，吃進去的是纖維，但真正發揮作用的，是腸道菌轉換後的訊號，腸道，其實是身體很重要的上游調節中心。