一般人喝茶都是為了茶葉中所含有的營養元素，然而隔夜茶水長時間的放置早就失去了原有的營養效果。而從衛生的角度來看，隔夜茶水中很容易積累灰塵，而在天氣炎熱或溫暖潮濕的環境中，茶水其實很容易變質，對腸胃並不太好。