美國康乃爾大學發表在《Science》權威期刊研究，脂肪酸─尤其是Omega-6亞麻油酸（Linoleic Acid,LA）（如大豆沙拉油、玉米油、葵花籽油、葡萄籽油中，所含較高比例），對乳癌的潛在影響，可以調整飲食中的油脂攝取的來源與含量。